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Kategorie: Rezepte

Posted on 25. September 20182. Februar 2024 Bacon Dessert Nachspeise Rezepte Schwein

Papaya Bacon Bites

      Nachtisch geht immer! Zum Abschluss des Grillabends noch etwas Leckers. Papaya Bacon Bites Papaya Stücke paniert mit Rohrzucker, eingewickelt in knusprigen Bacon.... Read more

Köse Jalapeno Sauce
Posted on 18. September 20181. Oktober 2020 Dips Rezepte Saucen

Käse Jalapeno Sauce

Eine leckere Käse Jalapeno Sauce für Nachos, Burger oder Nacho Hot Dogs. Unbedingt nachmachen. Schnell und einfach Lecker Read more

Posted on 18. September 20182. Februar 2024 Fingerfood Fleisch Rezepte

Nacho Hot Dogs

      Für die Nacho Hot Dogs haben wir leckere mexikanische Zutaten auf einem Hot Dog-Brötchen kombiniert. Nacho Hot Dogs Der Hot Dog besteht... Read more

Posted on 11. September 20182. Februar 2024 Fingerfood Frühstück Hähnchen Huhn Rezepte

Gegrilltes Monte Cristo Sandwich

      Das gegrillte Monte Cristo Sandwich ist ein Sandwich mit Schinken und Köse. Das Sandwich wird in Ei getunkt und scharf an gegrillt.... Read more

Posted on 4. September 20182. Februar 2024 Bacon Fleisch Halal Halal Rezepte Rind Wurst

Berner Würstchen Halal – Gefüllte Sucuk

      Berner Würstchen ist ein Würstchen welches aus Wiener oder Frankfurter Würstchen besteht und somit aus Schwein. Wir wollten eine Berner Würstchen Halal... Read more

Posted on 28. August 20182. Februar 2024 Bacon Fingerfood Fleisch Laktosefrei Rezepte Schwein Spieße Wurst Zuckerfrei

Berner Würstel – Spezial

      Wir brauchten einen Starter zur Begrüßung unserer Gäste bei einen Grillabend. Wir wollten etwas was man gut vorbereiten kann und ohne Betreuung... Read more

Honig-Koriander Senf
Posted on 26. August 201828. August 2018 Dips Laktosefrei Rezepte Saucen Zuckerfrei

Honig-Koriander Senf

  Einen Senf selber herzustellen ist einfach und schnell gemacht mit den richtigen Hilfsmitteln. Wir hatten einen Thermomix als Hilfsmittel. Es kann aber auch jeder... Read more

Posted on 21. August 20182. Februar 2024 Getränk Rezepte Vegetarisch

BBQ Limonade vs. Limonade

      Diesen Sommer haben wir auf mehreren Blogs und YouTube Channels die BBQ Limonade bzw. die gegrillte Zitronen Limonade gesehen. Ist das jetzt... Read more

Posted on 14. August 20182. Februar 2024 Burger Fleisch Geflügel Hähnchen Huhn Pulled Chicken Rezepte

Pulled Chicken Burger (India)

      Pulled Chicken Burger Die Sizzle Brothers haben vor einiger Zeit Pulled Chicken Burger mit Ananas auf dem Kugelgrill gemacht. Wir haben das... Read more

Punjabi Style Rub
Posted on 13. August 201830. Januar 2019 Gewürze Marinade Rezepte Rub Saucen Vegetarisch

Punjabi Style Rub

 Rubs gehören zum Grillen einfach dazu. Rub kommt aus dem Englischen und bedeutet „einreiben“. Das Fleisch oder Fisch wird vor dem Grillen eingerieben und kann... Read more

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Aus einfachen Chicken Nuggets wird ein echter Hing Aus einfachen Chicken Nuggets wird ein echter Hingucker: Ich mache den Coachella-Food-Trend mit Kaviar selbst! 🔥 

Erst Hähnchenbrust oder Pollo Fino in Stücke schneiden, mit Mehl, Ei und Panko panieren und auf der Plancha knusprig ausbacken. Zum Schluss kommen Crème fraîche, Kaviar und Schnittlauch darauf. Fertig ist die Kombination aus Fast Food und Luxus – mit BBQ-Twist! Das vollständige Rezept mit Mengen und Alternativen findest du unten. Was hältst du von dieser Kombination? 

🎬 Das komplette Video: https://youtu.be/GptQmfHkFWg

📖 Das vollständige Rezept: https://barbecue-rezepte.de/recipe/chicken-nuggets-mit-kaviar-coachella/ 

#Shorts #CoachellaNuggets #BBQ #ChickenNuggets #DADsBBQ
Chicken Nuggets mit Kaviar – klingt verrückt, schm Chicken Nuggets mit Kaviar – klingt verrückt, schmeckt aber überraschend gut! 🤯

Auf die frisch ausgebackenen Nuggets gebe ich einen Klecks Crème fraîche, etwas Kaviar und fein geschnittenen Schnittlauch. Das Geheimnis: Der Kaviar kommt erst direkt vor dem Servieren drauf und wird nicht mitgebraten. Knusprig, cremig und salzig in einem Bissen!

Du musst dafür nicht unbedingt teuren Störkaviar nehmen: Auch Forellenkaviar oder Lachsrogen sind laut Rezept eine leckere Alternative. Würdest du es testen?

🎬 Das komplette Video:
https://youtu.be/GptQmfHkFWg

📖 Das vollständige Rezept:
https://barbecue-rezepte.de/recipe/chicken-nuggets-mit-kaviar-coachella/

#Shorts #Kaviar #ChickenNuggets #FoodTrend #DADsBBQ
Chicken Nuggets müssen nicht aus der Fritteuse kom Chicken Nuggets müssen nicht aus der Fritteuse kommen! Ich bereite meine Coachella-Nuggets direkt auf der Plancha zu. 🔥

Mit ausreichend Öl werden die panierten Hähnchenstücke rundum goldbraun ausgebacken. Danach kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen – und schon sind sie bereit für Crème fraîche und Kaviar. Alternativ klappt das Rezept auch im Dutch Oven oder in der Fritteuse bei etwa 170–175 °C Öltemperatur.

Hast du schon einmal Nuggets auf der Plancha gemacht?

🎬 Das komplette Video:
https://youtu.be/GptQmfHkFWg

📖 Das vollständige Rezept:
https://barbecue-rezepte.de/recipe/chicken-nuggets-mit-kaviar-coachella/

#Shorts #Plancha #ChickenNuggets #Grillen #DADsBBQ
Du willst Chicken Nuggets mit einer richtig knuspr Du willst Chicken Nuggets mit einer richtig knusprigen Kruste? Dann probiere Panko statt klassischem Paniermehl! 🔥 

Für meine Coachella-Nuggets schneide ich Hähnchenbrust oder Pollo Fino in Stücke und paniere sie nacheinander in Mehl, Ei und Panko. Optional kommt etwas BBQ-Rub dazu. So entsteht die perfekte Basis für das spätere Luxus-Topping mit Kaviar. Team Panko oder normales Paniermehl? 

🎬 Das komplette Video: https://youtu.be/GptQmfHkFWg 

📖 Das vollständige Rezept: https://barbecue-rezepte.de/recipe/chicken-nuggets-mit-kaviar-coachella/ 

#Shorts #Panko #ChickenNuggets #Knusprig #DADsBBQ
Chicken Nuggets mit Kaviar für rund 100 Dollar? Ge Chicken Nuggets mit Kaviar für rund 100 Dollar? Genau dieser verrückte Coachella-Food-Trend hat mich neugierig gemacht! 🔥 

Ich zeige dir, wie du die Luxus-Nuggets zu Hause nachmachen kannst: außen knusprig, innen saftig und mit einem außergewöhnlichen Topping aus Crème fraîche, Kaviar und Schnittlauch. Statt Festivalpreis gibt es bei mir den BBQ-Twist. 

Würdest du Chicken Nuggets mit Kaviar probieren? Schreib es in die Kommentare! 

🎬 Das komplette Video: https://youtu.be/GptQmfHkFWg 

📖 Das vollständige Rezept: https://barbecue-rezepte.de/recipe/chicken-nuggets-mit-kaviar-coachella/ 

#Shorts #ChickenNuggets #Coachella #Kaviar #DADsBBQ
Grün gegen Rot! 🌶️🔥 Welche Salsa würdest du zu Pol Grün gegen Rot! 🌶️🔥 Welche Salsa würdest du zu Pollo Fino und Pommes nehmen? 

Hier kommen Salsa Verde und Salsa Roja gemeinsam auf den Teller. Zwei unterschiedliche Saucen, die meinem Guatemala-inspirierten Plancha-Hähnchen den letzten Kick geben. 

🌶️ Rezept für Salsa Verde & Salsa Roja:
 https://barbecue-rezepte.de/recipe/salsa-verde-salsa-roja/ 📖 Das Pollo-Fino-Hauptrezept: https://barbecue-rezepte.de/recipe/guatemaltekisches-pollo-fino-mit-pommes/ 

🎬 Das komplette Video:
 https://youtu.be/9kKG3t4_KkI 

Welche ist dein Favorit – grün oder rot? Schreib's in die Kommentare! 

#Shorts #SalsaVerde #SalsaRoja #DADsBBQ
Knuspriges Hähnchen direkt von der Plancha – ganz Knuspriges Hähnchen direkt von der Plancha – ganz ohne Fritteuse! 🔥 

Ich zeige dir, wie ich das marinierte Pollo Fino mehliere und auf der Plancha goldbraun brate. Entscheidend ist, die Hitze im Blick zu behalten und das Fleisch regelmäßig zu wenden. 

📖 Pollo Fino mit Pommes – das Rezept: https://barbecue-rezepte.de/recipe/guatemaltekisches-pollo-fino-mit-pommes/ 

🌶️ Die passenden Salsas: https://barbecue-rezepte.de/recipe/salsa-verde-salsa-roja/

🎬 Das ganze Grillvideo: https://youtu.be/9kKG3t4_KkI

#Shorts #KnusprigesHähnchen #Plancha #DADsBBQ
Eine einfache Marinade für Pollo Fino – und dann f Eine einfache Marinade für Pollo Fino – und dann fällt mir auf: Der Knoblauch fehlt! 🧄😅 

In diesem Ausschnitt geht es um die Würzung des Hähnchens, Limette und den kleinen Küchenmoment, der beim Grillen eben auch mal passiert. 

📖 Das komplette Pollo-Fino-Rezept: https://barbecue-rezepte.de/recipe/guatemaltekisches-pollo-fino-mit-pommes/ 🌶️ Salsa Verde & Salsa Roja: https://barbecue-rezepte.de/recipe/salsa-verde-salsa-roja/ 

🎬 Das vollständige Video:
 https://youtu.be/9kKG3t4_KkI 

#Shorts #Hähnchenmarinade #PolloFino #DADsBBQ
Pollo Frito y Papas – meine DADs BBQ Variante aus Pollo Frito y Papas – meine DADs BBQ Variante aus Guatemala! 🇬🇹🔥

Saftiges Pollo Fino von der Plancha, dazu Pommes und gleich zwei Salsas: Salsa Verde und Salsa Roja. Im Short siehst du, wie aus einfachen Zutaten ein richtig kräftiges BBQ-Gericht wird.

📖 Pollo-Fino-Rezept:
 https://barbecue-rezepte.de/recipe/guatemaltekisches-pollo-fino-mit-pommes/ 🌶️ Beide Salsas selber machen: https://barbecue-rezepte.de/recipe/salsa-verde-salsa-roja/

🎬 Das komplette Video: https://youtu.be/9kKG3t4_KkI

 #Shorts #PolloFino #Plancha #DADsBBQ
Nashville Chicken mit NicNacs | DADs BBQ Nashvill Nashville Chicken mit NicNacs | DADs BBQ

Nashville Hot Chicken als Inspiration – aber mit NicNacs BBQ, Parmesan und Smoker ganz neu interpretiert.

📖 Das komplette Rezept findest du hier: 👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/nicnacs-bbq-chicken-drumsticks-vom-smoker/ 
📺 Das komplette Video findest du hier: 👉
https://youtu.be/BGPRNX_sPfI

 #Shorts #DADsBBQ #NicNacs #BBQChicken #Smoker
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