Fluffige Hot Dog Buns – Standard & BBQ Style (mit frischer Hefe)
Selbstgemachte Hot-Dog-Buns sind eine kleine Offenbarung. Wer einmal weiche, leicht süßliche und perfekt gebräunte Buns aus dem eigenen Ofen probiert hat, greift nur noch ungern…
Chapli Kebab im Fladenbrot von der Plancha | Original Rezept
Chapli Kebab aus halb Rind und Lamm von der Plancha. Mit Joghurt Raita, Zwiebeln und Fladenbrot – Street Food Rezept zum Nachmachen.
Tokidoki Burger vom Grill mit Käse-Sauce – japanischer Fusion-Burger im Hambāgu-Style
Manchmal braucht es nur eine kleine Idee, um aus einem guten Burger etwas richtig Besonderes zu machen. Genau so ist dieser Tokidoki Burger entstanden. Hier…
Ben’s Chili Bowl Chili Dog aus dem Dutch Oven
Chili Dog wie bei Ben’s Chili Bowl: Half-Smokes vom Grill im Hot-Dog-Bun mit Senf, Zwiebeln und Dutch-Oven-Chili. Einfaches BBQ-Street-Food.
Lobster Roll – Kanadisches Streetfood vom Grill
Lobster Roll selber machen: Saftiges Hummerfleisch im buttrig gerösteten Brötchen. Grill-Tipps und Rezept für kanadisches Streetfood.
Soljanka aus dem Dutch Oven – DDR-Klassiker neu entdeckt
Soljanka im Dutch Oven (ft9): einfaches Rezept für 10–12 Personen mit Tipps, Varianten und Geschichte des DDR-Klassikers.
Crack Burger – das virale Trend-Rezept, das süchtig macht 🍔🔥
Crack Burger Rezept vom Grill oder von der Plancha: Saftige Patties mit Cheddar, Bacon und cremiger Ranch Sauce. Der virale Burger-Trend
Cowboy Butter Wings – buttrige BBQ-Wings mit ordentlich Geschmack
Cowboy Butter Wings vom Smoker oder Gasgrill – buttrig, würzig & saftig. Jetzt ausprobieren! Rezept DADS BBQ
Das perfekte Steak zubereiten – Schritt für Schritt zum Steak auf den Punkt
Perfektes Steak grillen leicht erklärt: Kerntemperatur, Sous Vide, indirektes Grillen & Profi-Tipps für Medium Rare bei 54 °C
Luxbird Electric Warming Tray – Die Heizmatte, die meine BBQ-Events verändert
Luxbird Electric Warming Tray im Test: Die Heizmatte für BBQ, Küche & Winter-Events. 40–100 °C, 7 Stufen, Timer, Schnellheizung. Perfekt für warme Teller, Fleisch, Getränke & Teiggärung. Mein persönlicher Erfahrungsbericht als BBQ-Event-Coach.
