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Kategorie: Rind
Posted on 8. Oktober 20247. Oktober 2024 Bacon Burger Fleisch Rind

Smashed Burger so geht das

Smashed Burger so geht das mit dem Smashed Burger Set von Gourmetfleisch.de - Rezepet DADs BBQ - inklusive Hardware Tipps Read more

Posted on 1. Oktober 202430. September 2024 Fleisch Rind Sous Vide

Fleisch vom Wasserbüffel direkt aus der Region

Wasserbüffel Fleisch direkt aus der Region - Vom Hofladen - Wasserbüffelzucht in Deutschland - Sous Vide Rezept DADs BBQ Read more

Posted on 24. September 202420. September 2024 Fleisch Rind

Matambre Arrollado – argentinisches gefülltes Flank Steak

Matambre Arrollado - argentinisches gefülltes Flank Steak - gefülltes Elefanten Ohr - Assado grillen - Rezept DADs BBQ Read more

Posted on 17. September 202415. September 2024 Fingerfood Fleisch Rind Sandwich Schwein

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Leberkäse selber machen vom Fleisch wolfen bis zum fertigen Leberkäs Semmel besser als auf der Wiesn - Rezept DADs BBQ Read more

Posted on 10. September 202410. September 2024 Fleisch Rind Saucen

Roastbeef Sandwich vom Gelbvieh

Roastbeef Sandwich vom Gelbvieh - Rezept DADs BBQ - Zubereitet auf einen Ranger von Traeger - Fleisch vom Hofladen Read more

Posted on 29. August 202429. August 2024 Fingerfood Fleisch Rind

Hatay Dürüm – Der neue Hype in Berlin

Hatay Döner - Der neue Hype in Berlin - Eine Art türkisches California Burito mit Pommes und Käse - Rezept DADs BBQ Read more

Posted on 9. Juli 20249. Juli 2024 Fleisch Rind

Iskender Döner – Ein kulinarisches Meisterwerk aus der Türkei

Iskender Döner – Ein kulinarisches Meisterwerk aus der Türkei - einfaches Rezept zum nachmachen für alle von DADs BBQ Read more

Posted on 25. Juni 202424. Juni 2024 Fleisch Lamm Rind Spieße

Patlican Sarmasi – türkisch gefüllte Aubergine

 Patlican Sarmasi, was übersetzt „gefüllte Auberginenröllchen“ bedeutet, ist ein traditionelles Gericht aus der türkischen Küche, das seine Wurzeln tief in der osmanischen Geschichte hat. Die... Read more

Posted on 7. Mai 20246. Mai 2024 Fingerfood Fleisch Rind

Eine kulinarische Reise nach Mexiko: Die köstliche Welt der Birria Tacos mit Ochsenbäckchen

Birria Tacos mit Ochsenbäckchen eine kulinarische Reise nach Mexiko - Rezept DADs BBQ - Ein Schmorgericht aus Mexika Read more

Posted on 13. Februar 202418. Februar 2024 Dutch Oven Fisch Rind

Schnelles American Goulash – so einfach das sollte man selber machen

Schnelles American Goulash - so einfach das sollte man selber machen Rezept DADs BBQ - Gulasch in 30 Minuten fertig Read more

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dads.bbq.thats.bbq

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Heute zeige ich euch, was ihr braucht, um einen sm Heute zeige ich euch, was ihr braucht, um einen smashed Burger selber zu machen. Dank der hohen Qualität der Produkte von @gourmetfleisch.de und der richtigen Hardware für einen smashed Burger wird mein Burger innen saftig und außen knusprig. Ich zeige euch, wie ich einen Standard double smashed Cheeseburger machen und einen mit noch mehr Käse und leckeren Cowboy Candy. Heute zeige ich euch, was ihr braucht, um einen smashed Burger selber zu machen. Dank der hohen Qualität der Produkte von Gourmetfleisch.de und der richtigen Hardware für einen smashed Burger wird mein Burger innen saftig und außen knusprig. Ich zeige euch, wie ich einen Standard double smashed Cheeseburger machen und einen mit noch mehr Käse und leckeren Cowboy Candy. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/1-DOZLZANis Das Rezept zum Smashed Burger findest Du hier:  https://barbecue-rezepte.de/recipe/smashed-burger-so-geht-das/ #burger #smashburger #smashedburger
Cowboy Candy ist eine süß-scharfe Köstlichkeit, Cowboy Candy ist eine süß-scharfe Köstlichkeit, die jedes BBQ auf ein neues Level hebt! Es handelt sich dabei um kandierte Jalapeños, die perfekt als Topping für Burger, Sandwiches oder sogar als Snack direkt aus dem Glas genossen werden können. Die Kombination aus scharfer Jalapeño und der süßen Marinade macht diese Beilage besonders vielseitig und beliebt und das Beste daran ist das es in nur 10 Minuten zubereitet ist. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/V1Gz0rciDo4 Das Rezept zu für Cowboy Candy findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/cowboy-candy-selber-zu-machen-jalapeno-einlegen/ #cowboycandy #jalapenjo #chili
Gestern eine wunderbare Beef Party gehabt in gemü Gestern eine wunderbare Beef Party gehabt in gemütlicher Runde und dazu das beste US Beef von @gourmetfleisch.de Es gab #entrecote #rumpsteak #tritrip #flatiron und zum Abschluss butterzartes #hangingtender Du willst das auch haben, dann buche deine @gourmetfleisch_beef_party und vergiss nicht zu sagen, dass ich kommen soll 😁👍
Vor einiger Zeit war ich auf dem Bulle Bock Eber H Vor einiger Zeit war ich auf dem Bulle Bock Eber Hofladen in Kaltenweide bei Hannover und ich war natürlich nicht nur auf dem Hof, um die Tiere zu streicheln und zu sehen, wie sie leben, ich wollte vor allem wissen, wie Wasserbüffel schmeckt. Dafür habe ich ein falsches Filet bekommen bzw. Chuck Tenderloin, wie es in den USA heißt. Das falsche Filet ist eher ein Cut für Schmorgerichte, aber ich wollte unbedingt den Geschmack von Wasserbüffel unverfälscht probieren, weshalb ich es Sous Vide zubereitet habe. Wie es geworden ist und was ich anders machen würde, erfahrt ihr heute. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/m6uhN6cACXM Das Rezept und den Bericht zum Falschen Filet vom Wasserbüffel findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/fleisch-vom-wasserbueffel-direkt-aus-der-region #wasserbüffel #falschesfilet #sousvide
Heute war wieder Mal eine wundervollen Beef Party Heute war wieder Mal eine wundervollen Beef Party angesagt mit tollen Produkten von @gourmetfleisch.de Wer fängt nicht gerne den Abend mit köstlichen #langustenschwänze an? Gefolgt von 🐷🇪🇸Duroc #tomahawksteak 🐮🇺🇸 #shortribs 🐮🇺🇸 #rumpsteak 🦬 🇨🇦#hangingtender 🐮🇨🇦 #filet Dazu gab es rotes & grünes #chimichurri #pimentos und Knoblauch #tomaten Gut gelaunte Gastgeber und leckeres Essen, was für ein schönes Erlebnis Du willst das auch haben? Dann buche am besten noch heute und schreib gleich dazu das ich vorbei kommen soll 😎👍 @gourmetfleisch_beef_party
Der pure A5 Wagyu Geschmack vom japanischen Rind m Der pure A5 Wagyu Geschmack vom japanischen Rind muss nicht teuer sein. Bei http://Gourmetfleisch.de gibt es ein Töpfchen Glück schon für 7,50 Euro. Dazu etwas gegrillten Knoblauch und schon habt ihr den ultimativen Gamechanger für eure Grillparty. ❥ Das Wagyu Fett bekommst Du hier: https://www.gourmetfleisch.de/rind/fett-vom-original-wagyu-rind.html?cache=1727430055 ❥ Lust auf eine Beef Party @ Home? dann schau mal hier: https://www.beef-party-at-home.de/ ❥ Bucht euch einen BBQ & Drinks mit mir (ausser September) bei Men's Need's in Hamburg https://mens-needs.de/tastings/ Da gibt es das kanadische Filet ❥ https://www.gourmetfleisch.de/rind/canada-angus-filetsteak.html?cache=1727429563 @gourmetfleisch.de @gourmetfleisch_beef_party @mens_needs_hamburg #wagyu #knoblauchöl
Zwei Jahre habe ich gebraucht, um dieses Video zu Zwei Jahre habe ich gebraucht, um dieses Video zu drehen, da ich einfach nicht an echtes argentinisches Matambre gekommen bin. Dieses Jahr wurden die Importbestimmungen von argentinischem Fleisch gelockert und nun endlich bin ich an Matambre gekommen, um dieses Rezept richtig zu zeigen. Immer wieder habe ich gesehen, das Matambre angeboten wurde und am Ende war es einfach nur ein Flank Steak. So gibt es Beitrage und YouTube Videos in denen behauptet wird, das Matambre ein gefülltes Flank Steak sei, aber das ist leider falsch. Ich erkläre euch heute, was Matambre wirklich ist und warum es immer wieder mit dem Flank Steak verwechselt wird. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/0U4ublQHEWo Das Rezept zum gefüllten Matambre und alles was es darüber zu wissen gibt findest Du hier:  https://barbecue-rezepte.de/recipe/matambre-arrollado-argentinisches-gefuelltes-flank-steak/ Wer sich für Asado grillen interessiert schaut Mal bei @asamodogrills vorbei. Von Grill bis zu den passenden Cuts findet man da alles was das Herz begehrt #matambre #matambrearrollado #elephantear #asado
Auch in diesem Jahr werde ich euch zeigen, das man Auch in diesem Jahr werde ich euch zeigen, das man keine bayrischen Gene besitzen muss, um ein leckeres Wiesn Gericht zuzubereiten. Ich zeige euch, wie einfach Leberkäse selbst gemacht werden kann, verrate euch, wie es auch ohne Fleischwolf funktioniert und ohne Hochleistungsmixer. Natürlich gibt es auch den Leberkäs Semmel und dazu einen leckeren Rettich Coleslaw. All das gibt es im 2. Teil der Oktoberfestrezepte vom Saupreiß. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/VeWMzlQG5Tc Das Rezept zu den Leberkäse und Leberkäs Semmel findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/leberkaese-selber-machen-wiesn-leberkaes-semmel/ #leberkäse #leberkas #leberkassemmel #diy #oktoberfest #wiesn
Ich wollte schon lange mal etwas auf dem Ranger vo Ich wollte schon lange mal etwas auf dem Ranger von @traegergrillsgermany machen und mit meinem Roastbeef vom Gelbvieh, das ich vom @hofladenkaltenweide hatte, war es nun soweit. Bei Michael @the_bbq_bear konnte ich mal richtig schön auf dem Ranger ein Roastbeef zubereiten, was eine wunderbare Grundzutat für mein Rostbeef Sandwich war.. Was noch alles auf dem Sandwich drauf war, erfahrt ihr hier. Das Video findest du hier: https://youtu.be/YdrpD4-J1Bc Das Rezept zum Roastbeef Sandwich vom Gelbvieh findest Du hier:  https://barbecue-rezepte.de/recipe/roastbeef-sandwich-vom-gelbvieh/ #gelbvieh #roastbeef #sandwich #smoker #ranger
In Berlin gibt es seit kurzem Hata Dürüm oder Döner nach Hatay Art, schaut unglaublich lecker aus und würde ich gerne probieren. Leider habe ich grade keine Zeit mal eben nach Berlin zu fahren, aber dann mach ich es halt selber und lasse euch dran teilhaben. Ich werde eine Pfannen Döner aller Iskender Döner als Grundlage verwenden, dann kann das jeder einfach nachmachen, notfalls sogar in der Küche. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/Tt0ToKTs5vY Das Rezept und Bericht zum Hatay Dürüm findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/hatay-dueruem-der-neue-hype-in-berlin/ #zwiebelfleisch #phillysteak #phillysteaksandwich #sandwich
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