Dad's BBQ – That's BBQ
Manchmal reicht ein einziger Bissen und man fühlt sich direkt zurückversetzt. Genau das ist mir bei diesem BBQ Crunch Chicken passiert. Der Duft von gegrilltem... Read more
Döner gehört inzwischen zu den beliebtesten Street-Food-Gerichten Europas. Ursprünglich stammt die Idee des senkrecht gegrillten Fleisches aus der türkischen Küche. Das Wort „Döner“ kommt vom... Read more
Saftige Pineapple Sweet Chili Wings vom Grill oder Smoker – süß, scharf und perfekt karamellisiert. Rezept DADs BBQ Read more
Sous Vide Hähnchenbrust bei 64 °C und 75–80 °C nach dem Grillen. Mit Black Garlic Coffee BBQ Glace und zwei Rubs – garantiert saftig! Read more
Selbstgemachte Hot-Dog-Buns sind eine kleine Offenbarung. Wer einmal weiche, leicht süßliche und perfekt gebräunte Buns aus dem eigenen Ofen probiert hat, greift nur noch ungern... Read more
Chapli Kebab aus halb Rind und Lamm von der Plancha. Mit Joghurt Raita, Zwiebeln und Fladenbrot – Street Food Rezept zum Nachmachen. Read more
Manchmal braucht es nur eine kleine Idee, um aus einem guten Burger etwas richtig Besonderes zu machen. Genau so ist dieser Tokidoki Burger entstanden. Hier... Read more
Chili Dog wie bei Ben’s Chili Bowl: Half-Smokes vom Grill im Hot-Dog-Bun mit Senf, Zwiebeln und Dutch-Oven-Chili. Einfaches BBQ-Street-Food. Read more
Cowboy Butter Wings vom Smoker oder Gasgrill – buttrig, würzig & saftig. Jetzt ausprobieren! Rezept DADS BBQ Read more
Saftiges Pulled Pork trifft auf knusprigen Crunch und cremigen Slaw – eingerollt in weiches Lavash und außen goldbraun geröstet. Diese BBQ-Lavash-Rolle ist Street Food mit Wow-Effekt – perfekt vom Grill oder der Plancha! Read more
