Tamarind BBQ Sauce
Wir wollten eine Sauce für unsere Bacon Chicken Lollipops machen auf Tamarind Basis und herausgekommen ist eine leckere Tamarind BBQ Sauce, die nicht nur... Read more
Kategorie: Saucen
Koriander Minz Chutney
Was ist ein Chutney Jedes Land hat seine Kräuter Sauce mit ihrem eigenen Scharm. So haben die Argentinier das Chimichurri, für die Italiener das... Read more
Gyros Sushi
Gyros Sushi BBQ Fusion bedeutet verschiedene Esskulturen mit BBQ zu kombinieren. Besonders beliebt ist die Kombination mit asiatischen Rezepten. Wir haben die... Read more
Gyros Rub Gewürzmischung
Gyros Rub Gewürzmischung Gyros ohne eine vernünftige Würzung ist für uns kaum vorstellbar. Grade Schweinefleisch, was eine kräftige Würzung benötigt, braucht für ein Gyros auch... Read more
Chicken Wings Chimichurri
Chicken Wings Chimichurri Chimichurri ist der Klassiker aus der argentinischen Küche. Es passt einfach zu jeder Fleischsorte. Wir machen heute die Grüne-Version,... Read more
Panierte Scampi von der Planch
Panierte Scampi Heute zeigen wir euch mal einen schnellen Fingerfood von der Plancha. Die Zutaten sind übersichtlich und es ist schnell zubereitet.... Read more
D&D Texas Rub
D&D Texas Rub Das D&D Texas Rub schmeckt zu jeder Sorte von Fleisch und ist besonders gut für Longjobs geeignet wie Pulled Pork oder... Read more
Magix Dust (Magic Dust)
Magix Dust (Magic Dust) - Der Lieblings BBQ Rub der Deutschen in der zucker freien Variante, mit Xucker. Read more
Himbeer Burger Sauce
Himbeer Burger Sauce Für unseren Smashed Skirt Bacon Burger benötigten wir eine passende Sauce. Wir haben uns für eine klassische Burger Sauce entschieden mit... Read more
Avocado Tsatsiki
Ein Avocado Tsatsiki ist schnell zubereitet und passt super zu ein leckeres Barbecue. Für Fleisch und als Dip für Brot ist es gleichermaßen geeignet.... Read more
