Dattel Kräuterbutter – Leckere BBQ Butter

 

Ein weiterer Shorty am Freitag und eine weitere Kräuterbutter, diesmal zeigen wir euch unsere leckere Dattel Kräuterbutter. Dattel, Pinienkerne und der Geschmacksträger Butter vereint zu einer leckeren Barbecue Butter.

Die Dattel Kräuterbutter

Dattel Kräuterbutter
Dattel Kräuterbutter – Zutaten

Mahika hat eine Lieblings Kräuterbutter und die stellen wir euch heute endlich mal vor. Wir nutzen die Kräuterbutter schon länger und haben die bereits in einigen Kombinationen gemacht, aber die Grundversion ist immer noch am besten.

Das erste Mal haben wir die Dattel Kräuterbutter für die Grill Meisterschaft in Hannover zubereitet um den Rindfleisch Gang etwas aufzupeppen und die Butter passte einfach zu dem Gang.

Die Kräuterbutter benötigt nicht viele Zutaten und ist schnell zubereitet und doch ist das Ergebnis einfach nur lecker.

Die richtigen Datteln

Wie bereits für unsere Berner Würstchen Spezial nutzen wir die Soft Datteln von Seeberger, es gehen natürlich auch Datteln von anderen Herstellern. Mit den Datteln haben wir gute Erfahrungen gemacht. Wie der Name schon erahnen lässt sind die Datteln Soft und geschmacklich sind sie auch sehr lecker. Der Mensch ist halt ein Gewohnheitstier und so bleiben wir bei der Sorte, die wir kennen.

Haltbarkeit der Dattel Kräuterbutter

Date Herb Butter
Dattel Kräuterbutter

Im Kühlschrank sollte die Kräuterbutter bis zu 2 Wochen halten, wir können das leider nicht bestätigen, weil nach einer Woche nie Reste existieren.

Wer mehr Kräuterbutter hat als benötigt wird, kann diese aber auch portioniert einfrieren. Zum Einfrieren eignet sich hervorragend eine Eiswürfelschale, welche auch gleich die Kräuterbutter portioniert.

Fazit zur Dattel Kräuterbutter

Durch die Süße und Fruchtigkeit der Datteln bekommt diese Kräuterbutter ihren ganz besonderen Geschmack. Diese Kräuterbutter ist mal etwas anders und unterscheidet sich von anderen herkömmlichen Kräuterbutter. Mit wenig Aufwand hat man eine tolle Butter für Fleisch und Brot zubereitet.

Grill-Zubehör

Greek Fire Holzkohle Briketts: https://amzn.to/3944QFf *
BBQ-Toro Dutch Oven : https://amzn.to/2PM0zPc *
BBQ-Toro Dutch Oven Einsatz: https://amzn.to/2PBp4hw *
Weber Anzündkamin Rapidfire: https://amzn.to/2s2H0Ju *
My BBQ Torch: https://amzn.to/2Shprjm *
Inkbird Barbeque Fleisch Thermometerhttps://amzn.to/2GloL8q *
Gusseisengrillplatte: https://amzn.to/2wUDYWU * Plancha Test
Smoker Pipe: https://amzn.to/2xDLBkc* Smoker Pipe Test
Grillhandschuhe: https://amzn.to/3KteW57 *
Grillspieße: https://amzn.to/2A68Fct *
Nakiri Küchenmesser: https://amzn.to/2KY3p13 * Produkttest
Schleifstein: https://amzn.to/2ZxcGVM *
CASO VC10 Vakuumiererhttps://amzn.to/2IMV7H3 *
Kinder-Küchenmesser: https://amzn.to/2m6ghEU * Kindermesser Test
Nitril Einweghandschuhe: https://amzn.to/2u5wajy *
Pizzastein: https://amzn.to/3ukUQ41 *
Philips Stabmixer: https://amzn.to/2JX5Z5d *
Mörser mit Schlegel: https://amzn.to/2L3yRsZ *
Inkbird Sous Vide Stick: https://amzn.to/2w09Rjw *


Allgemeines-Zubehör

Neewer Smartphone Filmmaker: https://amzn.to/2J1HiUY *
Rode VMMICRO VideoMicro: https://amzn.to/3aq2D7x *

Affiliate-Links

Links, an denen ein “*“ steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werden wir mit einer kleinen Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich euch überlassen. 

 Danke für eure Unterstützung!

Rezept drucken
Dattel Kräuterbutter - Leckere BBQ Butter
Dattel Kräuterbutter
Portionen
Zutaten
Portionen
Zutaten
Dattel Kräuterbutter
Anleitungen
  1. Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank holen (30 min)
  2. Pinienkerne rösten bis sie leicht braun sind und anfangen zu qualmen.
    Pinenkerne anrösten
  3. Pinenkerrne fein hacken.
    Pinenkerne hacken
  4. Datteln in feine Würfel schneiden.
    Feingewürfelte Datteln
  5. Alle Zutaten vermengen, am besten mit einer Gabel.
    Dattel Kräuterbutter Zutaten
  6. Die fertige Kräuterbutter in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank kühlen.
    Date Herb Butter

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert