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Archiv: Rezepte

Posted on 28. Mai 20192. Februar 2024 Burger Rezepte Vegetarisch

Artischocken Burger

      (vegane) Artischocken Burger Zurzeit sind vegane Burger der letzte Schrei und immer sollen die Burger aussehen, als ob ein Fleisch Patty verwendet... Read more

Posted on 21. Mai 20192. Februar 2024 Fisch Marinade Rezepte

Forelle nach indischer Art

      Forellen angeln Ok das Mahi und ich angeln gehen, haben wir vor zwei Wochen ja bereits geschrieben. Nun ist es aber so... Read more

Posted on 14. Mai 20192. Februar 2024 Fingerfood Fleisch Rezepte Schwein

Schweinefilet Wraps mit Chipotles in Adobo

      Mexikanische Schweinefilet Wraps Heute machen wir mexikanische Schweinefilet Wraps. Für den mexikanischen Geschmack sorgen Chipotles in Adobo und ein Avocado Dip. Was... Read more

Posted on 5. Mai 20192. Februar 2024 Fisch Marinade Rezepte

Forelle nach griechischer Art

      Forellen angeln Das erste Mal waren Mahika und ich vor vier Jahren zusammen angeln. Auf Fehmarn hatte Mahika die Lust aufs Angeln... Read more

Posted on 23. April 20192. Februar 2024 Bacon Fleisch Rezepte Rind Schwein

Moink Balls

      Was sind Moink Balls Moink Balls besteht aus dem Fleisch zweier Tieren, dem Fleisch der Kuh und Fleisch vom Schwein. Der Name... Read more

Rote Beete Coleslaw
Posted on 11. April 201911. April 2019 Beilagen Rezepte

Rote Beete Coleslaw

  Ein Rote Beete Coleslaw Salat Für unsere Naan Taschen mit Lamm Tandoori brauchten wir einen asiatischen Coleslaw Salat. Zugegeben das ist kein asiatischer Salat,... Read more

koriander minz chutney
Posted on 9. April 2019 Marinade Rezepte Saucen

Koriander Minz Chutney

  Was ist ein Chutney Jedes Land hat seine Kräuter Sauce mit ihrem eigenen Scharm. So haben die Argentinier das Chimichurri, für die Italiener das... Read more

Posted on 9. April 20192. Februar 2024 Fingerfood Fleisch Lamm Rezepte

Naan Taschen mit Lamm Tandoori

      Rezeptidee Naan Taschen mit Lamm Tandoori Diese Rezeptidee hatten wir schon länger auf unserer Todo-Liste und auf der Trend-Messe in Fulda haben... Read more

Posted on 2. April 20192. Februar 2024 Fingerfood Fleisch Pulled Pork Rezepte Sandwich Schwein

Cuban Sandwich

      Cuban Sandwich Heute machen wir unsere Version vom Cuban Sandwich, aber was ist dieses kubanische Sandwich überhaupt und wo kommt es her?... Read more

Posted on 26. März 20192. Februar 2024 Fingerfood Fleisch Gewürze Rezepte Saucen Schwein

Gyros Sushi

      Gyros Sushi BBQ Fusion bedeutet verschiedene Esskulturen mit BBQ zu kombinieren. Besonders beliebt ist die Kombination mit asiatischen Rezepten. Wir haben die... Read more

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Instagram-Beitrag 18092616932694810 Instagram-Beitrag 18092616932694810
Der doppelte NicNacs Crunch | DADs BBQ Buttermilch Der doppelte NicNacs Crunch | DADs BBQ Buttermilch, grob zerkleinerte BBQ-NicNacs und Parmesan: So entsteht die Panade für meine Chicken Drumsticks. 

📖 Das komplette Rezept findest du hier: 👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/nicnacs-bbq-chicken-drumsticks-vom-smoker/ 
📺 Das komplette Video findest du hier: 👉 https://youtu.be/BGPRNX_sPfI
 
#Shorts #DADsBBQ #NicNacs #BBQChicken #Smoker
NicNacs statt Paniermehl | DADs BBQ NicNacs als Pa NicNacs statt Paniermehl | DADs BBQ NicNacs als Panade für Chicken Drumsticks? Genau das habe ich ausprobiert! Mit Parmesan wird daraus eine ungewöhnliche BBQ-Kruste. 

📖 Das komplette Rezept findest du hier: 👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/nicnacs-bbq-chicken-drumsticks-vom-smoker/ 
📺 Das komplette Video findest du hier: 👉 https://youtu.be/BGPRNX_sPfI

 #Shorts #DADsBBQ #NicNacs #BBQChicken #Smoker
🥩🔥 Texas BBQ Sandwich – jetzt wird gestapelt! Was 🥩🔥 Texas BBQ Sandwich – jetzt wird gestapelt!

Was passiert, wenn rauchiges Trisket, würzige Smoked Sausage, heiße Grill Pickles und cremiger Purple Coleslaw aufeinandertreffen? Ein Texas BBQ Sandwich, das es in sich hat! 🤠

In diesem Short zeige ich dir, wie ich mein Texas Brisket Sandwich Schicht für Schicht zusammenbaue.

Das Herzstück ist mein Trisket: Tri Tip, das ich nach Brisket-Art im Smoker zubereitet habe. Dazu kommen geräucherte Wurst, angebratene Gewürzgurken von der Plancha, knackiger Coleslaw und ordentlich BBQ Sauce.

🥩 Rauchiges Trisket mit kräftiger Bark 🌭 Würzige Smoked Sausage 🥒 Grill Pickles mit Röstaromen 🥬 Cremiger Purple Coleslaw 🔥 BBQ Sauce und ein geröstetes Bun

Saftig, rauchig, würzig und mit richtig viel Crunch – genau so muss ein Texas BBQ Sandwich sein!

📖 Das Video findest du hier: https://youtu.be/PS6Qmxpw2vo

📖 Das komplette Rezept findest du hier: 👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/texas-brisket-sandwich-mit-trisket-und-grill-pickles/

#Shorts #TexasBBQ #BrisketSandwich #Trisket #BBQSandwich #DADsBBQ
🥩🔥 Texas BBQ Sandwich – jetzt wird gestapelt! Was 🥩🔥 Texas BBQ Sandwich – jetzt wird gestapelt!

Was passiert, wenn rauchiges Trisket, würzige Smoked Sausage, heiße Grill Pickles und cremiger Purple Coleslaw aufeinandertreffen? Ein Texas BBQ Sandwich, das es in sich hat! 🤠

In diesem Short zeige ich dir, wie ich mein Texas Brisket Sandwich Schicht für Schicht zusammenbaue.

Das Herzstück ist mein Trisket: Tri Tip, das ich nach Brisket-Art im Smoker zubereitet habe. Dazu kommen geräucherte Wurst, angebratene Gewürzgurken von der Plancha, knackiger Coleslaw und ordentlich BBQ Sauce.

🥩 Rauchiges Trisket mit kräftiger Bark 🌭 Würzige Smoked Sausage 🥒 Grill Pickles mit Röstaromen 🥬 Cremiger Purple Coleslaw 🔥 BBQ Sauce und ein geröstetes Bun

Saftig, rauchig, würzig und mit richtig viel Crunch – genau so muss ein Texas BBQ Sandwich sein!

📖 Das Video findest du hier: https://youtu.be/PS6Qmxpw2vo

📖 Das komplette Rezept findest du hier: 👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/texas-brisket-sandwich-mit-trisket-und-grill-pickles/

#Shorts #TexasBBQ #BrisketSandwich #Trisket #BBQSandwich #DADsBBQ
🥒🔥 Grill Pickles von der Plancha – Gewürzgurken ma 🥒🔥 Grill Pickles von der Plancha – Gewürzgurken mal ganz anders!

Gewürzgurken gehören auf einen richtig guten BBQ Burger. Aber hast du sie schon einmal auf der heißen Plancha angebraten?

Durch die Hitze bekommen die Gurken leichte Röstaromen, bleiben angenehm säuerlich und sorgen für einen spannenden Kontrast zu saftigem, rauchigem Fleisch.

Für mein Texas Brisket Sandwich mit Trisket aus Tri Tip habe ich die Pickles direkt auf der Plancha zubereitet. Zusammen mit rauchigem Beef, BBQ Sauce und knackigem Coleslaw entsteht ein Sandwich voller Geschmack!

🥒 Würzige Gewürzgurken 🔥 Direkt von der heißen Plancha 🥩 Perfekt zu Brisket, Pulled Pork und Burgern 🤠 Texas BBQ mit einem besonderen Twist

Probier es aus – manchmal machen die einfachsten Zutaten den größten Unterschied!

📖 Das Video findest du hier: https://youtu.be/PS6Qmxpw2vo

📖 Das komplette Rezept findest du hier: 👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/texas-brisket-sandwich-mit-trisket-und-grill-pickles/

#Shorts #GrillPickles #Plancha #TexasBBQ #BBQRezepte #DADsBBQ
🥒🔥 Grill Pickles von der Plancha – Gewürzgurken ma 🥒🔥 Grill Pickles von der Plancha – Gewürzgurken mal ganz anders!

Gewürzgurken gehören auf einen richtig guten BBQ Burger. Aber hast du sie schon einmal auf der heißen Plancha angebraten?

Durch die Hitze bekommen die Gurken leichte Röstaromen, bleiben angenehm säuerlich und sorgen für einen spannenden Kontrast zu saftigem, rauchigem Fleisch.

Für mein Texas Brisket Sandwich mit Trisket aus Tri Tip habe ich die Pickles direkt auf der Plancha zubereitet. Zusammen mit rauchigem Beef, BBQ Sauce und knackigem Coleslaw entsteht ein Sandwich voller Geschmack!

🥒 Würzige Gewürzgurken 🔥 Direkt von der heißen Plancha 🥩 Perfekt zu Brisket, Pulled Pork und Burgern 🤠 Texas BBQ mit einem besonderen Twist

Probier es aus – manchmal machen die einfachsten Zutaten den größten Unterschied!

📖 Das Video findest du hier: https://youtu.be/PS6Qmxpw2vo

📖 Das komplette Rezept findest du hier: 👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/texas-brisket-sandwich-mit-trisket-und-grill-pickles/

#Shorts #GrillPickles #Plancha #TexasBBQ #BBQRezepte #DADsBBQ
🥩🔥 Der große Anschnitt! Wie saftig wird ein Briske 🥩🔥 Der große Anschnitt! Wie saftig wird ein Brisket aus Tri-Tip wirklich?

Aus einem einfachen Bürgermeisterstück habe ich ein echtes Trisket vom Smoker gemacht – die kompakte Alternative zum klassischen Texas Brisket!

Nach dem Smoken, einem kräftigen SPG-Rub und der Texas-Krücke mit Butter im Butcher Paper kommt jetzt der spannendste Moment: das Aufschneiden!

🔪 Eine würzige BBQ-Kruste, saftige Fleischscheiben und dazu ein Klecks Green Jalapeño Drop für den Geschmackstest.

Aber kann ein Tri-Tip wirklich mit einem klassischen Brisket mithalten? Schau dir den Anschnitt an und entscheide selbst!

🎬 Das komplette BBQ-Video: https://youtu.be/jSRjPvOn4go

🥩 Das vollständige Trisket-Rezept: https://barbecue-rezepte.de/recipe/trisket-vom-smoker-brisket-aus-tri-tip/

🔥 Mehr außergewöhnliche BBQ-Rezepte, Smoker-Ideen und Fleischgerichte findest du bei DADs BBQ!

💬 Was würdest du lieber smoken: ein klassisches Brisket oder ein Trisket aus Bürgermeisterstück?

#Shorts #Trisket #TriTip #MiniBrisket #Brisket #TexasBBQ #Smoker #DADsBBQ
🔥 Brisket aus Tri-Tip? Ja, das funktioniert! Du l 🔥 Brisket aus Tri-Tip? Ja, das funktioniert!

Du liebst echtes Texas BBQ, hast aber keine Lust, jedes Mal eine riesige Rinderbrust stundenlang zu smoken?

Dann probier mein Trisket vom Smoker! 🥩

Aus einem Bürgermeisterstück (Tri-Tip) mache ich mit einem kräftigen SPG-Rub, ordentlich Rauch und der Texas-Krücke im Butcher Paper ein saftiges Mini-Brisket mit würziger BBQ-Kruste.

Das Geheimnis: Low & Slow bei etwa 120 °C, etwas Rindertalg oder Butter und genügend Ruhezeit.

🔥 Perfekt für BBQ-Sandwiches, Tacos oder einfach pur vom Brett!

👉 Hier findest du mein vollständiges Trisket-Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung:

https://barbecue-rezepte.de/recipe/trisket-vom-smoker-brisket-aus-tri-tip/

#Trisket #TriTip #Brisket #TexasBBQ #Smoker #BBQRezepte #DADsBBQ
#Shorts #TexasCrutch #Trisket #MiniBrisket #Butche #Shorts #TexasCrutch #Trisket #MiniBrisket #ButcherPaper TriTip TexasBBQ DADsBBQ
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