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Küchenstil: BBQ

Posted on 27. Mai 202525. Mai 2025 Fleisch Schwein Spieße

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Ražnjići – Balkan-Style Grillspieße vom Gasgrill mit Djuvec-Reis Ajvar und Pommes frites die perfekte Balkan Platte | Rezept DADs BBQ Read more

Posted on 20. Mai 202515. Mai 2025 Fleisch Rippchen Schwein

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Posted on 13. Mai 202510. Mai 2025 Bacon Fingerfood Fleisch Wurst

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Posted on 6. Mai 20256. Mai 2025 Burger Vegetarisch

vegetarischer Smashed Cheese Burger mit Bier Mayo & Bier Zwiebeln

vegetarischer Smashed Burger mit Käse und Bier Mayo & Bier Zwiebeln für ein Fassreife Event in Hamburg - Rezept DADs BBQ Read more

Posted on 29. April 202527. April 2025 Fisch

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Austern mit Raucharoma aus dem Kamado Grill - geräuchert oder roh alles über die Auster - Rezept DADs BBQ Read more

Beef Rib Burger
Posted on 15. April 202515. April 2025 Burger Fingerfood Fleisch Rind Sous Vide

Beef Rib Burger Slow Cooked, Crispy Gegrillt & Fall-Off-The-Bone

Beef Rib Burger Slow Cooked, Crispy Gegrillt & Fall-Off-The-Bone dank 15 Stunden Sous Vide Zubereitung - Rezept DADs BBQ Read more

Posted on 8. April 20258. April 2025 Allgemein

Tacos Arabes – Mexiko trifft auf den Nahen Osten

Tacos Arabes - Mexiko trifft auf den Nahen Osten - Mit Tahini Creme und Pico de Gallo besser als Schawarma - Rezept DADs BBQ Read more

Posted on 1. April 202531. März 2025 Bacon Fleisch Rind Schwein

Falscher Hase – Oma’s Bacon Bomb

Falscher Hase - Oma's Bacon Bomb gibt es nicht nur zu Ostern. Einfacher Sonntagsbraten gefüllt mit Ei - Rezept DADs BBQ Read more

Posted on 25. März 202521. März 2025 Burger Fingerfood Fleisch Rind Sandwich Saucen Sous Vide

Salt Beef Bagel – Eine Londoner Legende mit selbstgemachtem Salt Beef

Salt Beef Bagel – Eine Londoner Legende mit selbstgemachtem Salt Beef aus US Beef Tri Tip von Gourmetfleisch - Rezept von DADs BBQ Read more

Posted on 18. März 202513. März 2025 Fleisch Rind Sous Vide

Salt Beef selber machen mit und ohne Sous Vide

Salt Beef aus US Tri Tip dem Bürgermeisterstück selber machen mit und ohne Sous Vide DIY - Rezept DADs BBQ Read more

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🔥 BBQ • Plancha • Streetfood
🌍 Rezepte aus aller Welt – neu interpretiert
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👇 Alle Rezepte im Blog

🔥 Ein komplettes BBQ Event direkt bei dir zu Hause 🔥 Ein komplettes BBQ Event direkt bei dir zu Hause? Genau das gibt es jetzt bei DADs BBQ!

Ich komme mit meinem BBQ-Equipment zu euch und mache aus eurem Garten oder einer passenden Location ein echtes BBQ Event mit Premium Fleisch, Live-Cooking, Smoker-Action und jeder Menge Wissen rund um Fleisch und BBQ.

In diesem Video stelle ich euch meine drei BBQ-Event-Pakete vor:
🥩 Meat Heaven – 5 hochwertige Premium Cuts und jede Menge Fleischwissen
🔥 Best of Meat – 6 besonders exklusive Cuts inklusive Wagyu
👨‍🍳 Learning by Doing – gemeinsam grillen, smoken, vorbereiten und ausprobieren

Die Events sind in der Regel für 10–20 Personen ausgelegt und dauern etwa 3–4 Stunden. Ideal für Geburtstage, Firmenfeiern, Weihnachtsfeiern, Sommerfeste oder einfach einen besonderen BBQ-Abend mit Freunden.

📍 Ausgangspunkt ist Hannover. Eine Anfahrt von bis zu 150 km ist bereits im Eventpreis enthalten.

🥩 Das Premium Fleisch für meine Events kommt unter anderem von Gourmetfleisch.de.

👉 Das Video zum Event findest Du hier:
https://youtu.be/uyHKZz6EAuo

👉 Alle Pakete, Preise und die unverbindliche Event-Anfrage findet ihr hier:
https://barbecue-rezepte.de/bbq-events/

Habt ihr Fragen zu den Events? Schreibt sie mir gerne in die Kommentare.

Grillen. Kochen. Genießen. – DADs BBQ

#BBQEvent #DADsBBQ #BBQ #Grillen #LiveCooking Smoker PremiumFleisch Grillevent Hannover
Jetzt kommen beide Welten zusammen! 🇩🇪🇺🇸 Knusprige Jetzt kommen beide Welten zusammen! 🇩🇪🇺🇸 Knusprige Bratkartoffeln treffen auf Oklahoma Onion Smash Burger, Bacon, Zwiebeln, Pickles, Burgersauce und ordentlich geschmolzenen Käse. 🧀🔥

So wird aus 2 Ländern auf 1 Plancha meine Cheeseburger Kartoffelpfanne – einfach, deftig und richtig lecker!

Das Video findest du hier:
👉 https://youtu.be/gp648SRUZ_A

Das komplette Rezept mit allen Zutaten und Mengen findet ihr hier:
👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/cheeseburger-kartoffelpfanne-plancha-oklahoma-onion-burger-bratkartoffeln/

#CheeseburgerKartoffelpfanne #Plancha #SmashBurger #Bratkartoffeln #OklahomaOnionBurger DADsBBQ Shorts
Beim Oklahoma Onion Burger kommen die hauchdünnen Beim Oklahoma Onion Burger kommen die hauchdünnen Zwiebeln direkt auf das Rinderhack – und dann wird gesmasht! 🔥 Dadurch werden die Zwiebeln ins Fleisch gedrückt und bekommen zusammen mit dem Beef ordentlich Röstaromen.

Genau dieser Smash Burger bildet die amerikanische Hälfte meiner Cheeseburger Kartoffelpfanne: Oklahoma Onion Burger trifft Bratkartoffeln. 🇺🇸🤝🇩🇪

Das Video findest du hier:
👉 https://youtu.be/gp648SRUZ_A

Das komplette Rezept mit allen Zutaten und Mengen findet ihr hier:
👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/cheeseburger-kartoffelpfanne-plancha-oklahoma-onion-burger-bratkartoffeln/

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Knusprige Bratkartoffeln von der Plancha – mit Bac Knusprige Bratkartoffeln von der Plancha – mit Bacon und Zwiebeln! 🔥 Der wichtigste Trick: Gebt den Kartoffeln Platz und lasst sie einfach liegen. Nicht ständig wenden, denn nur so bekommen sie richtig schöne Röstaromen und eine krosse Oberfläche.
Diese Bratkartoffeln sind die deutsche Hälfte meiner Cheeseburger Kartoffelpfanne – Oklahoma Onion Burger trifft Bratkartoffeln. 🇩🇪🇺🇸

Das Video findest du hier:
👉 https://youtu.be/gp648SRUZ_A

Das komplette Rezept mit allen Zutaten und Mengen findet ihr hier:
👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/cheeseburger-kartoffelpfanne-plancha-oklahoma-onion-burger-bratkartoffeln/

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Die perfekte Burgersauce muss nicht kompliziert se Die perfekte Burgersauce muss nicht kompliziert sein! 🔥 Mayo, Ketchup, Senf, Gewürzgurken und etwas Gurkenwasser – würzen, verrühren und abschmecken. Fertig ist die schnelle Sauce für Burger, Smash Burger oder meine Cheeseburger Kartoffelpfanne von der Plancha.

Das Video findest du hier:
👉 https://youtu.be/gp648SRUZ_A

Das komplette Rezept mit allen Zutaten und Mengen findet ihr hier:
👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/cheeseburger-kartoffelpfanne-plancha-oklahoma-onion-burger-bratkartoffeln/

#DADsBBQ #Burgersauce #SmashBurger #Plancha #Shorts
Oklahoma Smash Burger trifft Bratkartoffeln. 🔥🍔🥔 U Oklahoma Smash Burger trifft Bratkartoffeln. 🔥🍔🥔
USA trifft Deutschland auf der Plancha: knusprige Bratkartoffeln, gesmashtes Beef mit Zwiebeln und dazu die typischen Burger-Toppings.
Kein Bun – dafür ordentlich Röstaromen. 😁
Was nimmst du: Bun oder Bratkartoffeln? 👇
#OklahomaBurger #SmashBurger #Bratkartoffeln #Plancha #DADsBBQ
Jetzt kommt das Finale bei Gyros × Käsespätzle! 🇬🇷 Jetzt kommt das Finale bei Gyros × Käsespätzle! 🇬🇷🇩🇪

Die Käsespätzle und das kräftig angeröstete Gyros sind fertig – jetzt kommen die Toppings: Feta, Pink Onions, Tzatziki, Frühlingszwiebeln, Petersilie und knusprige Röstzwiebeln.

Genau diese Mischung macht für mich den Unterschied: heiß und käsig von der Plancha, dazu kühles Tzatziki, Säure von den Pink Onions, Feta und Crunch zum Abschluss.

Damit ist meine Kombination aus Griechenland und Deutschland aus „2 Länder – 1 Plancha“ komplett. 🔥

Das Video findest du hier:
👉 https://youtu.be/C8sA7NYpMQA

Das komplette Rezept mit allen Zutaten, Mengen und der Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier:
👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/gyros-spaetzle-pfanne-plancha/

#Gyros #Käsespätzle #Plancha #FusionFood #2Länder1Plancha
Käsespätzle direkt auf der Plancha? Genau so mache Käsespätzle direkt auf der Plancha? Genau so machen wir es! 🔥

Die frischen Spätzle werden zuerst in Butterschmalz angeröstet. Erst wenn sie schöne Röstaromen bekommen haben, kommt kräftiger Bergkäse darüber und darf direkt auf der heißen Plancha schmelzen.

Das Ergebnis: außen stellenweise schön angeröstet, innen käsig und richtig deftig. Genau die deutsche Hälfte meines Gyros × Käsespätzle aus der Serie „2 Länder – 1 Plancha“. 🇩🇪🇬🇷

Das Video findest du hier:
👉 https://youtu.be/C8sA7NYpMQA 

Das komplette Rezept mit allen Zutaten, Mengen und der Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier:
👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/gyros-spaetzle-pfanne-plancha/

#Käsespätzle #Plancha #Spätzle #Grillen #2Länder1Plancha
Warum bekommt dein Fleisch auf der Plancha nicht d Warum bekommt dein Fleisch auf der Plancha nicht diese richtig kräftigen Röstaromen?

Ein häufiger Fehler: Das Fleisch wird ständig bewegt und gewendet. Gib dem Gyros Zeit auf der heißen Plancha, damit es richtig Kontakt zur Grillfläche bekommt und eine schöne Kruste entwickeln kann.

Bei meinem Gyros × Käsespätzle aus der Serie „2 Länder – 1 Plancha“ seht ihr genau, welchen Unterschied das macht. 🔥

🇬🇷 Gyros + 🇩🇪 Käsespätzle – und ordentlich Röstaromen von der Plancha.

Das Video findest du hier:

👉 https://youtu.be/C8sA7NYpMQA 

Das komplette Rezept mit allen Zutaten, Mengen und der Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier:
👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/gyros-spaetzle-pfanne-plancha/

#Röstaromen #Plancha #Gyros #Grillen #2Länder1Plancha
Würziges Gyros trifft auf Käsespätzle mit Bergkäse Würziges Gyros trifft auf Käsespätzle mit Bergkäse und wird mit Feta, Tzatziki, Pink Onions und knusprigen Röstzwiebeln getoppt. Alles direkt auf der Plancha zubereitet.

🔥 Das ist „2 Länder – 1 Plancha“: Zwei Küchen, die eigentlich nichts miteinander zu tun haben – und am Ende verdammt gut zusammenpassen.

👉 Das komplette Rezept und das ganze Video findest du bei DADs BBQ.

#Gyros #Käsespätzle #Plancha #2Länder1Plancha #weber
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