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Archiv: Rezepte

Posted on 3. Juni 202531. Mai 2025 Fingerfood Fleisch Lamm Rind

Arayes – Libanesische Grilltaschen vom Grill oder der Plancha

Arayes – Libanesische Grilltaschen vom Grill oder der Plancha | Kebab ohne Spieße im Fladebrot | Rezept DADs BBQ Read more

Posted on 27. Mai 202525. Mai 2025 Fleisch Schwein Spieße

Ražnjići – Balkan-Style Grillspieße vom Gasgrill

Ražnjići – Balkan-Style Grillspieße vom Gasgrill mit Djuvec-Reis Ajvar und Pommes frites die perfekte Balkan Platte | Rezept DADs BBQ Read more

Posted on 20. Mai 202515. Mai 2025 Fleisch Rippchen Schwein

Rib Fingers Burnt Ends – BBQ-Genuss zwischen den Rippen

Rib Fingers Burnt Ends aus dem Smoker – BBQ-Genuss zwischen den Rippen - Die süße Fleischpraline am Stiel - Rezept DADs BBQ Read more

Posted on 13. Mai 202510. Mai 2025 Bacon Fingerfood Fleisch Wurst

Chili Cheese Dog vom Grill – mit Jalapeño, Cheddar & BBQ-Glasur

Chili Cheese Dog vom Grill – Der Hot Dog mit viel Jalapeño, Cheddar & BBQ-Glasur mit dem extra Kick | Rezept DADs BBQ Read more

Posted on 6. Mai 20256. Mai 2025 Burger Vegetarisch

vegetarischer Smashed Cheese Burger mit Bier Mayo & Bier Zwiebeln

vegetarischer Smashed Burger mit Käse und Bier Mayo & Bier Zwiebeln für ein Fassreife Event in Hamburg - Rezept DADs BBQ Read more

Posted on 29. April 202527. April 2025 Fisch

Austern mit Raucharoma aus dem Kamado

Austern mit Raucharoma aus dem Kamado Grill - geräuchert oder roh alles über die Auster - Rezept DADs BBQ Read more

Beef Rib Burger
Posted on 15. April 202515. April 2025 Burger Fingerfood Fleisch Rind Sous Vide

Beef Rib Burger Slow Cooked, Crispy Gegrillt & Fall-Off-The-Bone

Beef Rib Burger Slow Cooked, Crispy Gegrillt & Fall-Off-The-Bone dank 15 Stunden Sous Vide Zubereitung - Rezept DADs BBQ Read more

Posted on 8. April 20258. April 2025 Allgemein

Tacos Arabes – Mexiko trifft auf den Nahen Osten

Tacos Arabes - Mexiko trifft auf den Nahen Osten - Mit Tahini Creme und Pico de Gallo besser als Schawarma - Rezept DADs BBQ Read more

Posted on 1. April 202531. März 2025 Bacon Fleisch Rind Schwein

Falscher Hase – Oma’s Bacon Bomb

Falscher Hase - Oma's Bacon Bomb gibt es nicht nur zu Ostern. Einfacher Sonntagsbraten gefüllt mit Ei - Rezept DADs BBQ Read more

Posted on 25. März 202521. März 2025 Burger Fingerfood Fleisch Rind Sandwich Saucen Sous Vide

Salt Beef Bagel – Eine Londoner Legende mit selbstgemachtem Salt Beef

Salt Beef Bagel – Eine Londoner Legende mit selbstgemachtem Salt Beef aus US Beef Tri Tip von Gourmetfleisch - Rezept von DADs BBQ Read more

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Instagram-Beitrag 18092616932694810 Instagram-Beitrag 18092616932694810
Der doppelte NicNacs Crunch | DADs BBQ Buttermilch Der doppelte NicNacs Crunch | DADs BBQ Buttermilch, grob zerkleinerte BBQ-NicNacs und Parmesan: So entsteht die Panade für meine Chicken Drumsticks. 

📖 Das komplette Rezept findest du hier: 👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/nicnacs-bbq-chicken-drumsticks-vom-smoker/ 
📺 Das komplette Video findest du hier: 👉 https://youtu.be/BGPRNX_sPfI
 
#Shorts #DADsBBQ #NicNacs #BBQChicken #Smoker
NicNacs statt Paniermehl | DADs BBQ NicNacs als Pa NicNacs statt Paniermehl | DADs BBQ NicNacs als Panade für Chicken Drumsticks? Genau das habe ich ausprobiert! Mit Parmesan wird daraus eine ungewöhnliche BBQ-Kruste. 

📖 Das komplette Rezept findest du hier: 👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/nicnacs-bbq-chicken-drumsticks-vom-smoker/ 
📺 Das komplette Video findest du hier: 👉 https://youtu.be/BGPRNX_sPfI

 #Shorts #DADsBBQ #NicNacs #BBQChicken #Smoker
🥩🔥 Texas BBQ Sandwich – jetzt wird gestapelt! Was 🥩🔥 Texas BBQ Sandwich – jetzt wird gestapelt!

Was passiert, wenn rauchiges Trisket, würzige Smoked Sausage, heiße Grill Pickles und cremiger Purple Coleslaw aufeinandertreffen? Ein Texas BBQ Sandwich, das es in sich hat! 🤠

In diesem Short zeige ich dir, wie ich mein Texas Brisket Sandwich Schicht für Schicht zusammenbaue.

Das Herzstück ist mein Trisket: Tri Tip, das ich nach Brisket-Art im Smoker zubereitet habe. Dazu kommen geräucherte Wurst, angebratene Gewürzgurken von der Plancha, knackiger Coleslaw und ordentlich BBQ Sauce.

🥩 Rauchiges Trisket mit kräftiger Bark 🌭 Würzige Smoked Sausage 🥒 Grill Pickles mit Röstaromen 🥬 Cremiger Purple Coleslaw 🔥 BBQ Sauce und ein geröstetes Bun

Saftig, rauchig, würzig und mit richtig viel Crunch – genau so muss ein Texas BBQ Sandwich sein!

📖 Das Video findest du hier: https://youtu.be/PS6Qmxpw2vo

📖 Das komplette Rezept findest du hier: 👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/texas-brisket-sandwich-mit-trisket-und-grill-pickles/

#Shorts #TexasBBQ #BrisketSandwich #Trisket #BBQSandwich #DADsBBQ
🥩🔥 Texas BBQ Sandwich – jetzt wird gestapelt! Was 🥩🔥 Texas BBQ Sandwich – jetzt wird gestapelt!

Was passiert, wenn rauchiges Trisket, würzige Smoked Sausage, heiße Grill Pickles und cremiger Purple Coleslaw aufeinandertreffen? Ein Texas BBQ Sandwich, das es in sich hat! 🤠

In diesem Short zeige ich dir, wie ich mein Texas Brisket Sandwich Schicht für Schicht zusammenbaue.

Das Herzstück ist mein Trisket: Tri Tip, das ich nach Brisket-Art im Smoker zubereitet habe. Dazu kommen geräucherte Wurst, angebratene Gewürzgurken von der Plancha, knackiger Coleslaw und ordentlich BBQ Sauce.

🥩 Rauchiges Trisket mit kräftiger Bark 🌭 Würzige Smoked Sausage 🥒 Grill Pickles mit Röstaromen 🥬 Cremiger Purple Coleslaw 🔥 BBQ Sauce und ein geröstetes Bun

Saftig, rauchig, würzig und mit richtig viel Crunch – genau so muss ein Texas BBQ Sandwich sein!

📖 Das Video findest du hier: https://youtu.be/PS6Qmxpw2vo

📖 Das komplette Rezept findest du hier: 👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/texas-brisket-sandwich-mit-trisket-und-grill-pickles/

#Shorts #TexasBBQ #BrisketSandwich #Trisket #BBQSandwich #DADsBBQ
🥒🔥 Grill Pickles von der Plancha – Gewürzgurken ma 🥒🔥 Grill Pickles von der Plancha – Gewürzgurken mal ganz anders!

Gewürzgurken gehören auf einen richtig guten BBQ Burger. Aber hast du sie schon einmal auf der heißen Plancha angebraten?

Durch die Hitze bekommen die Gurken leichte Röstaromen, bleiben angenehm säuerlich und sorgen für einen spannenden Kontrast zu saftigem, rauchigem Fleisch.

Für mein Texas Brisket Sandwich mit Trisket aus Tri Tip habe ich die Pickles direkt auf der Plancha zubereitet. Zusammen mit rauchigem Beef, BBQ Sauce und knackigem Coleslaw entsteht ein Sandwich voller Geschmack!

🥒 Würzige Gewürzgurken 🔥 Direkt von der heißen Plancha 🥩 Perfekt zu Brisket, Pulled Pork und Burgern 🤠 Texas BBQ mit einem besonderen Twist

Probier es aus – manchmal machen die einfachsten Zutaten den größten Unterschied!

📖 Das Video findest du hier: https://youtu.be/PS6Qmxpw2vo

📖 Das komplette Rezept findest du hier: 👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/texas-brisket-sandwich-mit-trisket-und-grill-pickles/

#Shorts #GrillPickles #Plancha #TexasBBQ #BBQRezepte #DADsBBQ
🥒🔥 Grill Pickles von der Plancha – Gewürzgurken ma 🥒🔥 Grill Pickles von der Plancha – Gewürzgurken mal ganz anders!

Gewürzgurken gehören auf einen richtig guten BBQ Burger. Aber hast du sie schon einmal auf der heißen Plancha angebraten?

Durch die Hitze bekommen die Gurken leichte Röstaromen, bleiben angenehm säuerlich und sorgen für einen spannenden Kontrast zu saftigem, rauchigem Fleisch.

Für mein Texas Brisket Sandwich mit Trisket aus Tri Tip habe ich die Pickles direkt auf der Plancha zubereitet. Zusammen mit rauchigem Beef, BBQ Sauce und knackigem Coleslaw entsteht ein Sandwich voller Geschmack!

🥒 Würzige Gewürzgurken 🔥 Direkt von der heißen Plancha 🥩 Perfekt zu Brisket, Pulled Pork und Burgern 🤠 Texas BBQ mit einem besonderen Twist

Probier es aus – manchmal machen die einfachsten Zutaten den größten Unterschied!

📖 Das Video findest du hier: https://youtu.be/PS6Qmxpw2vo

📖 Das komplette Rezept findest du hier: 👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/texas-brisket-sandwich-mit-trisket-und-grill-pickles/

#Shorts #GrillPickles #Plancha #TexasBBQ #BBQRezepte #DADsBBQ
🥩🔥 Der große Anschnitt! Wie saftig wird ein Briske 🥩🔥 Der große Anschnitt! Wie saftig wird ein Brisket aus Tri-Tip wirklich?

Aus einem einfachen Bürgermeisterstück habe ich ein echtes Trisket vom Smoker gemacht – die kompakte Alternative zum klassischen Texas Brisket!

Nach dem Smoken, einem kräftigen SPG-Rub und der Texas-Krücke mit Butter im Butcher Paper kommt jetzt der spannendste Moment: das Aufschneiden!

🔪 Eine würzige BBQ-Kruste, saftige Fleischscheiben und dazu ein Klecks Green Jalapeño Drop für den Geschmackstest.

Aber kann ein Tri-Tip wirklich mit einem klassischen Brisket mithalten? Schau dir den Anschnitt an und entscheide selbst!

🎬 Das komplette BBQ-Video: https://youtu.be/jSRjPvOn4go

🥩 Das vollständige Trisket-Rezept: https://barbecue-rezepte.de/recipe/trisket-vom-smoker-brisket-aus-tri-tip/

🔥 Mehr außergewöhnliche BBQ-Rezepte, Smoker-Ideen und Fleischgerichte findest du bei DADs BBQ!

💬 Was würdest du lieber smoken: ein klassisches Brisket oder ein Trisket aus Bürgermeisterstück?

#Shorts #Trisket #TriTip #MiniBrisket #Brisket #TexasBBQ #Smoker #DADsBBQ
🔥 Brisket aus Tri-Tip? Ja, das funktioniert! Du l 🔥 Brisket aus Tri-Tip? Ja, das funktioniert!

Du liebst echtes Texas BBQ, hast aber keine Lust, jedes Mal eine riesige Rinderbrust stundenlang zu smoken?

Dann probier mein Trisket vom Smoker! 🥩

Aus einem Bürgermeisterstück (Tri-Tip) mache ich mit einem kräftigen SPG-Rub, ordentlich Rauch und der Texas-Krücke im Butcher Paper ein saftiges Mini-Brisket mit würziger BBQ-Kruste.

Das Geheimnis: Low & Slow bei etwa 120 °C, etwas Rindertalg oder Butter und genügend Ruhezeit.

🔥 Perfekt für BBQ-Sandwiches, Tacos oder einfach pur vom Brett!

👉 Hier findest du mein vollständiges Trisket-Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung:

https://barbecue-rezepte.de/recipe/trisket-vom-smoker-brisket-aus-tri-tip/

#Trisket #TriTip #Brisket #TexasBBQ #Smoker #BBQRezepte #DADsBBQ
#Shorts #TexasCrutch #Trisket #MiniBrisket #Butche #Shorts #TexasCrutch #Trisket #MiniBrisket #ButcherPaper TriTip TexasBBQ DADsBBQ
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