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Barbecue Rezepte

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Jahr: 2019
Posted on 3. September 20192. Februar 2024 Allgemein Berichte

SPOGA 2019

 Wir waren in Köln auf der spoga 2019, bzw. spoga + gafa. Leider konnten wir nur ein Tag vor Ort sein und der Tag war... Read more

Posted on 27. August 201922. Oktober 2024 Fingerfood Fleisch Rezepte Rind Sandwich

Philly Cheese Steak Sandwich

Rezept - Das Philly Cheese Steak Sandwich - Das Sandwich aus Philadelphia machen wir mit Flank Steak und lecken Provolone Käse - Daughter & Dad's Sizzlezone Read more

Posted on 23. August 20192. Februar 2024 Produkte

Schleifstein und Nakiri Messer von Shan Zu

 Wir haben uns zwei neue Spielzeuge zugelegt, ein Schleifstein und ein japanisches Nakiri Messer von Shan Zu. Ich war schon lange auf der Suche nach... Read more

Posted on 20. August 20192. Februar 2024 Bacon Fingerfood Fleisch Geflügel Hähnchen Huhn Rezepte

Bacon Chicken Lollipops

 Bacon Chicken Lollipops mit einer Tamarind BBQ Sauce Heute machen wir mit Bacon umwickelte Chicken Lollipops vom Gasgrill mit einer selbstgemachten Tamarind BBQ Sauce und... Read more

Tamarind BBQ Sauce
Posted on 20. August 201920. August 2019 Laktosefrei Rezepte Saucen

Tamarind BBQ Sauce

  Wir wollten eine Sauce für unsere Bacon Chicken Lollipops machen auf Tamarind Basis und herausgekommen ist eine leckere Tamarind BBQ Sauce, die nicht nur... Read more

Posted on 13. August 20192. Februar 2024 Beilagen Rezepte Vegetarisch

Chimichurri Nudelsalat

Heute machen wir einen leckeren Salat, einen Chimichurri Nudelsalat mit Physalis, Tomaten und gegrillter Zucchini. Der Salat sollte also etwas wumms vom Chimichurri bekommen und etwas sauer schmecken durch die Physalis. Ob die Kombination schmeckt und ob es uns gelingt, seht ihr im aktuellen Video. Read more

Posted on 6. August 20192. Februar 2024 Allgemein

Deutsche Grillmeisterschaft 2019

Deutsche Grillmeisterschaft 2019, wir waren als Besucher am 03.08. auf der DGM in Fulda, der Deutschen Grillmeisterschaft 2019. Wir haben viele interessante Influencer getroffen, Firmen und Teilnehmer an der Meisterschaft. Read more

Posted on 30. Juli 20192. Februar 2024 Bacon Beilagen Rezepte

Grüner Spargel mit Bacon

Gegrillter grüner Spargel mit Bacon und Käse vom Gasgrill - Daughter & Dad's Sizzlezone - Auf vier verschieden Arten zubereitet Read more

Posted on 26. Juli 20192. Februar 2024 Allgemein

Verlosung Inkbird IBT-4XS

Verlosung Inkburt IBT-4XS - Daughter & Dad's Sizzlezone - Bluetooth Grillthermometer der Firma Inkbird mit 4 Sonden - Gewinne ein IBT-4XS Read more

Posted on 23. Juli 20192. Februar 2024 Fisch Rezepte

Lachs mit Mayonnaise Marinade

Lachs mit Mayonnaise Marinade - Daughter & Dad's Sizzlezone - wir machen eine Marinade mit süßen Senf und Mayonnaise und grillen Lachs auf dem Gasgrill Read more

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dads.bbq.thats.bbq

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Sashi Choco Beef aus Finnland hat die letzten 3 Ja Sashi Choco Beef aus Finnland hat die letzten 3 Jahre die World Steak Challenge gewonnen und wurde als bestes Steak ausgezeichnet. Was dieses Fleisch so besonders macht, ob es wirklich mit Vollmilchschokolade gefüttert wird und wie man es perfekt zubereitet, verrate ich im heutigen Video. Das Video findest Du hier:https://youtu.be/rPL4CrakoZI  So bereitest du das Choco Beef perfekt zu:  1. Für 3 Stunden im Sous Vide bei 47,5 °C zubereiten oder bei niedrig Temperatur indirekt auf 47 °C ziehen lassen.  2. Von beiden Seiten 1,5 Minuten direkt grillen und anschließend die Fettschicht anrösten.  3. 2 Minuten regenerieren lassen, damit sich die Fleischsäfte wieder verteilen.  4. In Tranchen schneiden und mit etwas Salz und Pfeffer genießen. @gourmetfleisch.de #beef #chocobeef #sashibeef #sousvide
Das ist nicht mein erstes Philly Cheese Steak Sand Das ist nicht mein erstes Philly Cheese Steak Sandwich, aber definitiv mein Bestes. Mit hochwertigen US Beef von @gourmetfleisch.de , dazu doppelt Käse dank Provolone und einen selbst gemachten Cheez Whiz. Das fein gehobelte Entrecote macht das Sandwich zu einem echten Genuss, welches mit Cowboy Candy abgerundet wird. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/OiNP56tXS64 Das Rezept zu den Philly Cheese Steak Sandwich findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/philly-cheese-steak-sandwich/äääääääää und einen selbst gemachten Cheez Whiz. Das fein gehobelte Entrecote macht das Sandwich zu einem echten Genuss, welches mit Cowboy Candy abgerundet wird. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/OiNP56tXS64 Das Rezept zu den Philly Cheese Steak Sandwich findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/philly-cheese-steak-sandwich/ #phillysteak #phillysteaksandwich #usbeef #entrecote
Heute zeige ich euch, was ihr braucht, um einen sm Heute zeige ich euch, was ihr braucht, um einen smashed Burger selber zu machen. Dank der hohen Qualität der Produkte von @gourmetfleisch.de und der richtigen Hardware für einen smashed Burger wird mein Burger innen saftig und außen knusprig. Ich zeige euch, wie ich einen Standard double smashed Cheeseburger machen und einen mit noch mehr Käse und leckeren Cowboy Candy. Heute zeige ich euch, was ihr braucht, um einen smashed Burger selber zu machen. Dank der hohen Qualität der Produkte von Gourmetfleisch.de und der richtigen Hardware für einen smashed Burger wird mein Burger innen saftig und außen knusprig. Ich zeige euch, wie ich einen Standard double smashed Cheeseburger machen und einen mit noch mehr Käse und leckeren Cowboy Candy. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/1-DOZLZANis Das Rezept zum Smashed Burger findest Du hier:  https://barbecue-rezepte.de/recipe/smashed-burger-so-geht-das/ #burger #smashburger #smashedburger
Cowboy Candy ist eine süß-scharfe Köstlichkeit, Cowboy Candy ist eine süß-scharfe Köstlichkeit, die jedes BBQ auf ein neues Level hebt! Es handelt sich dabei um kandierte Jalapeños, die perfekt als Topping für Burger, Sandwiches oder sogar als Snack direkt aus dem Glas genossen werden können. Die Kombination aus scharfer Jalapeño und der süßen Marinade macht diese Beilage besonders vielseitig und beliebt und das Beste daran ist das es in nur 10 Minuten zubereitet ist. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/V1Gz0rciDo4 Das Rezept zu für Cowboy Candy findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/cowboy-candy-selber-zu-machen-jalapeno-einlegen/ #cowboycandy #jalapenjo #chili
Gestern eine wunderbare Beef Party gehabt in gemü Gestern eine wunderbare Beef Party gehabt in gemütlicher Runde und dazu das beste US Beef von @gourmetfleisch.de Es gab #entrecote #rumpsteak #tritrip #flatiron und zum Abschluss butterzartes #hangingtender Du willst das auch haben, dann buche deine @gourmetfleisch_beef_party und vergiss nicht zu sagen, dass ich kommen soll 😁👍
Vor einiger Zeit war ich auf dem Bulle Bock Eber H Vor einiger Zeit war ich auf dem Bulle Bock Eber Hofladen in Kaltenweide bei Hannover und ich war natürlich nicht nur auf dem Hof, um die Tiere zu streicheln und zu sehen, wie sie leben, ich wollte vor allem wissen, wie Wasserbüffel schmeckt. Dafür habe ich ein falsches Filet bekommen bzw. Chuck Tenderloin, wie es in den USA heißt. Das falsche Filet ist eher ein Cut für Schmorgerichte, aber ich wollte unbedingt den Geschmack von Wasserbüffel unverfälscht probieren, weshalb ich es Sous Vide zubereitet habe. Wie es geworden ist und was ich anders machen würde, erfahrt ihr heute. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/m6uhN6cACXM Das Rezept und den Bericht zum Falschen Filet vom Wasserbüffel findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/fleisch-vom-wasserbueffel-direkt-aus-der-region #wasserbüffel #falschesfilet #sousvide
Heute war wieder Mal eine wundervollen Beef Party Heute war wieder Mal eine wundervollen Beef Party angesagt mit tollen Produkten von @gourmetfleisch.de Wer fängt nicht gerne den Abend mit köstlichen #langustenschwänze an? Gefolgt von 🐷🇪🇸Duroc #tomahawksteak 🐮🇺🇸 #shortribs 🐮🇺🇸 #rumpsteak 🦬 🇨🇦#hangingtender 🐮🇨🇦 #filet Dazu gab es rotes & grünes #chimichurri #pimentos und Knoblauch #tomaten Gut gelaunte Gastgeber und leckeres Essen, was für ein schönes Erlebnis Du willst das auch haben? Dann buche am besten noch heute und schreib gleich dazu das ich vorbei kommen soll 😎👍 @gourmetfleisch_beef_party
Der pure A5 Wagyu Geschmack vom japanischen Rind m Der pure A5 Wagyu Geschmack vom japanischen Rind muss nicht teuer sein. Bei http://Gourmetfleisch.de gibt es ein Töpfchen Glück schon für 7,50 Euro. Dazu etwas gegrillten Knoblauch und schon habt ihr den ultimativen Gamechanger für eure Grillparty. ❥ Das Wagyu Fett bekommst Du hier: https://www.gourmetfleisch.de/rind/fett-vom-original-wagyu-rind.html?cache=1727430055 ❥ Lust auf eine Beef Party @ Home? dann schau mal hier: https://www.beef-party-at-home.de/ ❥ Bucht euch einen BBQ & Drinks mit mir (ausser September) bei Men's Need's in Hamburg https://mens-needs.de/tastings/ Da gibt es das kanadische Filet ❥ https://www.gourmetfleisch.de/rind/canada-angus-filetsteak.html?cache=1727429563 @gourmetfleisch.de @gourmetfleisch_beef_party @mens_needs_hamburg #wagyu #knoblauchöl
Zwei Jahre habe ich gebraucht, um dieses Video zu Zwei Jahre habe ich gebraucht, um dieses Video zu drehen, da ich einfach nicht an echtes argentinisches Matambre gekommen bin. Dieses Jahr wurden die Importbestimmungen von argentinischem Fleisch gelockert und nun endlich bin ich an Matambre gekommen, um dieses Rezept richtig zu zeigen. Immer wieder habe ich gesehen, das Matambre angeboten wurde und am Ende war es einfach nur ein Flank Steak. So gibt es Beitrage und YouTube Videos in denen behauptet wird, das Matambre ein gefülltes Flank Steak sei, aber das ist leider falsch. Ich erkläre euch heute, was Matambre wirklich ist und warum es immer wieder mit dem Flank Steak verwechselt wird. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/0U4ublQHEWo Das Rezept zum gefüllten Matambre und alles was es darüber zu wissen gibt findest Du hier:  https://barbecue-rezepte.de/recipe/matambre-arrollado-argentinisches-gefuelltes-flank-steak/ Wer sich für Asado grillen interessiert schaut Mal bei @asamodogrills vorbei. Von Grill bis zu den passenden Cuts findet man da alles was das Herz begehrt #matambre #matambrearrollado #elephantear #asado
Auch in diesem Jahr werde ich euch zeigen, das man Auch in diesem Jahr werde ich euch zeigen, das man keine bayrischen Gene besitzen muss, um ein leckeres Wiesn Gericht zuzubereiten. Ich zeige euch, wie einfach Leberkäse selbst gemacht werden kann, verrate euch, wie es auch ohne Fleischwolf funktioniert und ohne Hochleistungsmixer. Natürlich gibt es auch den Leberkäs Semmel und dazu einen leckeren Rettich Coleslaw. All das gibt es im 2. Teil der Oktoberfestrezepte vom Saupreiß. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/VeWMzlQG5Tc Das Rezept zu den Leberkäse und Leberkäs Semmel findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/leberkaese-selber-machen-wiesn-leberkaes-semmel/ #leberkäse #leberkas #leberkassemmel #diy #oktoberfest #wiesn
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