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Posted on 18. März 202513. März 2025 Fleisch Rind Sous Vide

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Salt Beef aus US Tri Tip dem Bürgermeisterstück selber machen mit und ohne Sous Vide DIY - Rezept DADs BBQ Read more

Posted on 5. November 20244. November 2024 Burger Dutch Oven

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Posted on 8. Oktober 20247. Oktober 2024 Bacon Burger Fleisch Rind

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Posted on 24. September 202420. September 2024 Fleisch Rind

Matambre Arrollado – argentinisches gefülltes Flank Steak

Matambre Arrollado - argentinisches gefülltes Flank Steak - gefülltes Elefanten Ohr - Assado grillen - Rezept DADs BBQ Read more

Posted on 17. September 202415. September 2024 Fingerfood Fleisch Rind Sandwich Schwein

Leberkäse selber machen – Wiesn Leberkäs Semmel

Leberkäse selber machen vom Fleisch wolfen bis zum fertigen Leberkäs Semmel besser als auf der Wiesn - Rezept DADs BBQ Read more

Posted on 10. September 202410. September 2024 Fleisch Rind Saucen

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Roastbeef Sandwich vom Gelbvieh - Rezept DADs BBQ - Zubereitet auf einen Ranger von Traeger - Fleisch vom Hofladen Read more

Posted on 29. August 202429. August 2024 Fingerfood Fleisch Rind

Hatay Dürüm – Der neue Hype in Berlin

Hatay Döner - Der neue Hype in Berlin - Eine Art türkisches California Burito mit Pommes und Käse - Rezept DADs BBQ Read more

Posted on 25. Juni 202424. Juni 2024 Fleisch Lamm Rind Spieße

Patlican Sarmasi – türkisch gefüllte Aubergine

 Patlican Sarmasi, was übersetzt „gefüllte Auberginenröllchen“ bedeutet, ist ein traditionelles Gericht aus der türkischen Küche, das seine Wurzeln tief in der osmanischen Geschichte hat. Die... Read more

Posted on 7. Mai 20246. Mai 2024 Fingerfood Fleisch Rind

Eine kulinarische Reise nach Mexiko: Die köstliche Welt der Birria Tacos mit Ochsenbäckchen

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dads.bbq.thats.bbq

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Ein Tuna Melt Sandwich ist der Inbegriff von Comfo Ein Tuna Melt Sandwich ist der Inbegriff von Comfort Food – saftig, herzhaft und mit einer goldbraun knusprigen Kruste. Statt auf Dosen-Thunfisch zurückzugreifen, bereiten wir es heute mit frischem Thunfischfilet zu und verleihen ihm auf der Grillplatte eine unwiderstehliche Note. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/pqkB3r75hLA Das Rezept zum Tuna Melt Sandwich findest Du hier:  https://barbecue-rezepte.de/recipe/tuna-melt-sandwich #thunfisch #tuna #sandwich #tunamelt #tunameltsandwich
Taco-Suppe ist die perfekte Kombination aus allem, Taco-Suppe ist die perfekte Kombination aus allem, was wir an Tacos lieben: würziges Fleisch, herzhafte Bohnen und ein Hauch von Käse. Und wenn man sie im Dutch Oven von @bbq_toro zubereitet, erhält sie eine tiefe, aromatische Note, die jede Schüssel zu einem echten Geschmackserlebnis macht. Diese Suppe ist ideal für kühlere Tage oder gemütliche Abende am Lagerfeuer. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/XmGKVPYLzbo Das Rezept zur Taco Suppe aus dem Dutch Oven findet Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/taco-suppe-aus-dem-dutch-oven/ #taco #tacosuppe #dutchoven
so trocknet man frische Gewürze im Cosori Airfrye so trocknet man frische Gewürze im Cosori Airfryer, heute mit meiner Liebstöckl Ernte im Dry Modus für 2 Stunden bei 80 °C @cosori.deutschland #airfryer #gewürze #spices #dry #liebstöckel #maggikraut
Heute mache ich ein Street Food aus der Hafenstadt Heute mache ich ein Street Food aus der Hafenstadt Izmir in der Türkei. Das Kumru ist ein Fast Food, das mit wenig Aufwand schnell zubereitet ist. Es ist angetreten als neues Trend Food als Alternative zum Döner. Wie einfach man es sich selber zubereiten kann, das zeige ich heute. Das Video findest du hier: https://youtu.be/IHgqJyjZKoc  Das Rezept zum Kumru findest Du hier:  https://barbecue-rezepte.de/recipe/kumru-street-food-aus-izmir/ #kumru #streetfood #türkisch
Wenn du ein Fan von cremigen, herzhaften Suppen un Wenn du ein Fan von cremigen, herzhaften Suppen und gleichzeitig Cheeseburger-Liebhaber bist, dann wird diese Cheeseburger-Suppe aus dem Dutch Oven dein neues Lieblingsrezept! Sie ist vollgepackt mit würzigem Hackfleisch, cremigem Käse und knackigem Gemüse, das alles in einer sämigen Brühe verschmilzt. Perfekt für kalte Tage und gemütliche Lagerfeuerabende. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/kBkyqXNmo5E  Das Rezept zu Cheeseburger Suppe aus dem Dutch Oven findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/cheeseburger-suppe-aus-dem-dutch-oven #cheeseburgersuppe #dutchoven #outdoorcooking
Gestern einen tollen Abend in Hamburgs besten Lade Gestern einen tollen Abend in Hamburgs besten Laden gehabt, tolle Gäste und jeder Gang ein Hit. #bbq #drinks #tasting #beef #beefparty
Sashi Choco Beef aus Finnland hat die letzten 3 Ja Sashi Choco Beef aus Finnland hat die letzten 3 Jahre die World Steak Challenge gewonnen und wurde als bestes Steak ausgezeichnet. Was dieses Fleisch so besonders macht, ob es wirklich mit Vollmilchschokolade gefüttert wird und wie man es perfekt zubereitet, verrate ich im heutigen Video. Das Video findest Du hier:https://youtu.be/rPL4CrakoZI  So bereitest du das Choco Beef perfekt zu:  1. Für 3 Stunden im Sous Vide bei 47,5 °C zubereiten oder bei niedrig Temperatur indirekt auf 47 °C ziehen lassen.  2. Von beiden Seiten 1,5 Minuten direkt grillen und anschließend die Fettschicht anrösten.  3. 2 Minuten regenerieren lassen, damit sich die Fleischsäfte wieder verteilen.  4. In Tranchen schneiden und mit etwas Salz und Pfeffer genießen. @gourmetfleisch.de #beef #chocobeef #sashibeef #sousvide
Das ist nicht mein erstes Philly Cheese Steak Sand Das ist nicht mein erstes Philly Cheese Steak Sandwich, aber definitiv mein Bestes. Mit hochwertigen US Beef von @gourmetfleisch.de , dazu doppelt Käse dank Provolone und einen selbst gemachten Cheez Whiz. Das fein gehobelte Entrecote macht das Sandwich zu einem echten Genuss, welches mit Cowboy Candy abgerundet wird. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/OiNP56tXS64 Das Rezept zu den Philly Cheese Steak Sandwich findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/philly-cheese-steak-sandwich/äääääääää und einen selbst gemachten Cheez Whiz. Das fein gehobelte Entrecote macht das Sandwich zu einem echten Genuss, welches mit Cowboy Candy abgerundet wird. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/OiNP56tXS64 Das Rezept zu den Philly Cheese Steak Sandwich findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/philly-cheese-steak-sandwich/ #phillysteak #phillysteaksandwich #usbeef #entrecote
Heute zeige ich euch, was ihr braucht, um einen sm Heute zeige ich euch, was ihr braucht, um einen smashed Burger selber zu machen. Dank der hohen Qualität der Produkte von @gourmetfleisch.de und der richtigen Hardware für einen smashed Burger wird mein Burger innen saftig und außen knusprig. Ich zeige euch, wie ich einen Standard double smashed Cheeseburger machen und einen mit noch mehr Käse und leckeren Cowboy Candy. Heute zeige ich euch, was ihr braucht, um einen smashed Burger selber zu machen. Dank der hohen Qualität der Produkte von Gourmetfleisch.de und der richtigen Hardware für einen smashed Burger wird mein Burger innen saftig und außen knusprig. Ich zeige euch, wie ich einen Standard double smashed Cheeseburger machen und einen mit noch mehr Käse und leckeren Cowboy Candy. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/1-DOZLZANis Das Rezept zum Smashed Burger findest Du hier:  https://barbecue-rezepte.de/recipe/smashed-burger-so-geht-das/ #burger #smashburger #smashedburger
Cowboy Candy ist eine süß-scharfe Köstlichkeit, Cowboy Candy ist eine süß-scharfe Köstlichkeit, die jedes BBQ auf ein neues Level hebt! Es handelt sich dabei um kandierte Jalapeños, die perfekt als Topping für Burger, Sandwiches oder sogar als Snack direkt aus dem Glas genossen werden können. Die Kombination aus scharfer Jalapeño und der süßen Marinade macht diese Beilage besonders vielseitig und beliebt und das Beste daran ist das es in nur 10 Minuten zubereitet ist. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/V1Gz0rciDo4 Das Rezept zu für Cowboy Candy findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/cowboy-candy-selber-zu-machen-jalapeno-einlegen/ #cowboycandy #jalapenjo #chili
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