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Kategorie: Laktosefrei

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Honig-Koriander Senf

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Tornado Kartoffeln mit dem Albeey Spiralschneider

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Xucker Eiskaffee - Rezeptbild
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Posted on 13. Juni 20189. Juli 2018 Beilagen Laktosefrei Vegetarisch

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Posted on 13. Juni 20189. Juli 2018 Fleisch Geflügel Hähnchen Huhn Laktosefrei Rezepte

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🍗 #leckere #rezepte zum Thema #bbq #grillen #barbecue
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Die neue Weber Slate GPD 71 Premium Plancha 2026 i Die neue Weber Slate GPD 71 Premium Plancha 2026 ist da! 🔥

In diesem Video stelle ich euch die neue 71er Slate ausführlich vor und zeige, was sich gegenüber meiner bisherigen Weber Slate GP 56 Premium verändert hat.

Die neue GPD 71 bietet unter anderem:

🔥 3 separat regelbare Hauptbrenner
💪 10,55 kW Gesamtleistung
🍔 3.252 cm² Grillfläche
🌡️ 3 unterschiedliche Temperaturzonen
↔️ deutlich mehr Platz als bei der Slate GP 56
🚗 klappbaren bzw. demontierbaren Seitentisch für einen kompakteren Transport

Besonders interessant ist für mich der Vergleich mit meiner bisherigen Slate GP 56 mit klappbarem Weber Grilltisch. Ist die große GPD 71 trotz ihrer Größe noch mobil genug und lohnt sich der Umstieg auf drei Brenner?

👉 Das Produktvideo zur GPD 71 findet ihr hier:
https://youtu.be/GBcO35FtvZY

👉 Meinen ausführlichen Bericht zur Weber Slate GPD 71 findet ihr hier:
https://barbecue-rezepte.de/2026/08/18/weber-slate-gpd-71-premium-plancha-2026-test/

Im Video zeige ich euch außerdem Aufbau, Verarbeitung und die wichtigsten Unterschiede zwischen den beiden Weber Planchas.

Wenn euch das Video gefällt, lasst gerne einen Daumen nach oben da und abonniert den Kanal für weitere Plancha-Rezepte, Tests und BBQ-Ideen.

#WeberSlate #WeberPlancha #Plancha #Weber #SlateGPD71 @webergrilldeutschland
Ich habe gar keine Essensbilder aus dem Urlaub gep Ich habe gar keine Essensbilder aus dem Urlaub gepostet 😱

Dabei habe ich fast Fleischlos gelebt 👍🏼

Leider habe ich keine Bilder von den leckeren frischen Feigen, süßen Melonen oder riesigen saftigen Pfirsichen 😭😭🤤

#essensbilder #foodporn #urlaub #kroatien #österreich
Statt eines klassischen Briskets verwende ich Tris Statt eines klassischen Briskets verwende ich Trisket – ein Tri Tip, das Low & Slow im Smoker gegart wird. Zusammen mit selbstgemachten Grill Pickles, knackigem Purple Coleslaw, geräucherter Wurst und einer würzigen BBQ-Sauce entsteht ein unglaublich saftiges Sandwich mit echtem Texas-BBQ-Feeling.

In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt:

✅ Trisket aus Tri Tip perfekt zubereiten
✅ Das ultimative Texas BBQ Sandwich bauen
✅ Grill Pickles von der Plancha selber machen
✅ Purple Coleslaw als perfekten Kontrast zubereiten
✅ Tipps für maximale Saftigkeit und Geschmack

Dieses Rezept ist ideal für alle, die echtes Texas BBQ lieben, aber nicht 15 Stunden auf ein klassisches Brisket warten möchten.

🥩 Das erwartet dich:
🔥 Trisket vom Smoker
🥪 Texas BBQ Sandwich
🥒 Hausgemachte Grill Pickles
🥬 Purple Coleslaw
🌶️ BBQ-Sauce mit Mango-Habanero-Kick

📖 Das Video findest du hier:
https://youtu.be/PS6Qmxpw2vo

📖 Das komplette Rezept findest du hier:
👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/texas-brisket-sandwich-mit-trisket-und-grill-pickles/

#TexasBBQ #BBQSandwich #Trisket #TriTip #Smoker Brisket Barbecue BBQ
10 % Rabatt mit dem Code DADSBBQ10 auf das Typhur 10 % Rabatt mit dem Code DADSBBQ10 auf das Typhur Sync Gold Dual
Typhur Sync Gold Dual ansehen: https://bit.ly/4eSJmOp
Amazon (EU): https://amzn.to/4eH30xU
🔥 10 % RABATT MIT CODE: DADSBBQ10
Mein ausführlicher Testbericht: https://barbecue-rezepte.de/2026/07/21/typhur-sync-gold-dual-kabelloses-fleischthermometer/
mein Video findest du hier:
https://youtu.be/3EB3zwgEKhU?is=B_KvA73-w7oOKbuX
Kabellose Fleischthermometer haben meine Arbeit am Grill und Smoker deutlich einfacher gemacht. Bei einem Drehspieß sind sie für mich inzwischen sogar nahezu unverzichtbar. Mit dem Vorgänger des Typhur Sync Gold Dual arbeite ich bereits seit längerer Zeit und war immer wieder von der einfachen Handhabung und der zuverlässigen Verbindung begeistert.

Jetzt geht Typhur mit der Sync Gold Serie noch einen Schritt weiter. Das Typhur Sync Gold Dual kombiniert Sub-1GHz, WLAN und Bluetooth und soll dadurch eine besonders stabile Verbindung und eine deutlich größere Reichweite ermöglichen. Laut Hersteller sind unter idealen Bedingungen ohne Hindernisse bis zu 3.000 ft bzw. rund 914 Meter und mit Hindernissen bis zu 700 ft bzw. rund 213 Meter möglich.

Im Video schaue ich mir das Typhur Sync Gold Dual ausführlich an und zeige Euch, was das kabellose Grillthermometer in der Praxis bietet.

Besonders interessant ist für mich die Smart Base. Temperaturen kontrollieren, Garvorgänge einstellen und Warnungen erhalten – vieles lässt sich direkt an der Basis erledigen, ohne ständig das Smartphone aus der Tasche holen zu müssen.

Die beiden kabellosen Temperaturfühler verfügen jeweils über 6 Sensoren zur Überwachung der Kerntemperatur und der Umgebungstemperatur. Dazu kommen laut Hersteller eine Hitzebeständigkeit bis 932 °F bzw. 500 °C und eine IPX8-Wasserdichtigkeit.

Über die Typhur App lässt sich der Garvorgang auch aus der Ferne überwachen. Im Pro View können die Temperaturdaten der sechs Sensoren detaillierter betrachtet werden. Durch die WLAN-Verbindung ist die Überwachung nicht auf die direkte Funkreichweite zwischen Smartphone und Thermometer beschränkt.

Das bietet das Typhur Sync Gold Dual:
Sub-1GHz + WLAN + Bluetooth
bis zu 3.000 ft / ca. 914 m Reichwe
Die Weber SLATE GP 56 Premium Plancha ist da – und Die Weber SLATE GP 56 Premium Plancha ist da – und in diesem Video stelle ich euch die Plancha zusammen mit dem passenden Weber Grilltisch ausführlich vor.

Ich zeige euch die wichtigsten Funktionen, die Verarbeitung, die Ausstattung und meinen ersten Eindruck. Außerdem werfen wir einen Blick auf den Grilltisch und darauf, warum beide zusammen eine richtig starke Kombination für die Outdoor-Küche sind.

👉  Zum Video:

https://youtu.be/9cdZuwm3WDw

👉 Zum ausführlichen Beitrag:
https://barbecue-rezepte.de/2026/07/28/weber-slate-gp56-premium-plancha/

💬 Wie gefällt euch die neue Weber SLATE? Schreibt eure Meinung in die Kommentare!

👍 Wenn euch das Video gefällt, lasst gerne ein Like da und abonniert DADs BBQ für weitere Videos rund um BBQ, Plancha, Smoker und Grillrezepte.

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Nach 3x aussetzen endlich Mal wieder DGM. So viele Nach 3x aussetzen endlich Mal wieder DGM. So viele ewig nicht gesehen und noch soooo viele mehr getroffen bei denen man einfach vergessen hat ein Foto nach dem Gespräch zu machen. 

#dgm2026
Du liebst Texas BBQ, hast aber keine Lust auf 15 S Du liebst Texas BBQ, hast aber keine Lust auf 15 Stunden Brisket? Dann solltest du unbedingt Trisket ausprobieren! In diesem Video zeige ich dir, wie du aus einem Tri Tip eine unglaublich saftige Brisket-Alternative zauberst. Low & Slow im Smoker, eingewickelt in Butcher Paper mit Butter und anschließend perfekt gegart – ideal für Sandwiches, BBQ-Platten oder Tacos.

Außerdem erfährst du:
🥩 Wie du Tri Tip wie ein Brisket zubereitest
🔥 Welche Kerntemperatur die richtige ist
🧈 Warum Butter eine perfekte Alternative zu Rindertalg sein kann
💨 Welche Holzsorten den besten Rauchgeschmack liefern
❄️ Wie du Trisket richtig lagerst und portionsweise einfrierst

Das Video findest Du hier:

https://youtu.be/jSRjPvOn4go

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die echtes Texas BBQ lieben, aber nicht jedes Mal ein großes Brisket smoken möchten.
https://barbecue-rezepte.de/recipe/trisket-vom-smoker-brisket-aus-tri-tip/

#brisket #trisket #usbeef
Knusprige NicNac's BBQ Chicken Drumsticks vom Smok Knusprige NicNac's BBQ Chicken Drumsticks vom Smoker! 🔥🍗 In diesem Video zeige ich dir, wie aus Hähnchenunterkeulen, den neuen NicNac's BBQ von Lorenz, Parmesan und einer leckeren BBQ-Glaze ein echtes Highlight vom Grill wird. Zum Schluss bekommen die Drumsticks noch ein Finish über direkter Hitze für perfekte Röstaromen.

👉 Das vollständige Rezept mit allen Zutaten, Zeiten und Tipps findest du hier:
https://barbecue-rezepte.de/recipe/nicnacs-bbq-chicken-drumsticks-vom-smoker

Wenn dir das Video gefällt, freue ich mich über ein 👍, ein Abo und einen Kommentar!

#bbq #smoker #chicken
100 Euro für 6 Chicken Nuggets? 😳 Auf dem Coachel 100 Euro für 6 Chicken Nuggets? 😳

Auf dem Coachella Festival sorgten Chicken Nuggets mit Kaviar für einen echten Hype. Während Berichte von Parkgebühren von mehreren hundert Dollar, teurem Handy-Laden und Luxus-Food die Runde machten, stellte sich mir eine Frage:

Sind Chicken Nuggets mit Kaviar wirklich ihr Geld wert?

Natürlich musste ich das ausprobieren! In diesem Video zeige ich dir meine BBQ-Version der berühmten Coachella Nuggets. Knusprige Chicken Nuggets treffen auf Crème fraîche, Kaviar und den besonderen DADs BBQ Twist. Das Ergebnis sieht verrückt aus, schmeckt überraschend gut und kostet nur einen Bruchteil des Festivalpreises.

🔥 Im Video:
✅ Chicken Nuggets selber machen
✅ Kaviar richtig verwenden
✅ BBQ-Version vom Coachella Trend
✅ Tipps für Plancha, Grill und Fritteuse
✅ Geschmackstest am Ende

Das Video findest Du hier:

https://youtu.be/GptQmfHkFWg

📖 Das komplette Rezept findest du hier:
https://barbecue-rezepte.de/recipe/chicken-nuggets-mit-kaviar-coachella/

📺 Abonniere DADs BBQ:
https://www.youtube.com/@DADsBBQ

#ChickenNuggets #Kaviar #Coachella #BBQ #DadsBBQ

Zutaten
Für die Chicken Nuggets
600 g Hähnchenbrust oder Pollo Fino in mundgerechte Stücke geschnitten
120 g Mehl
2 Eier verquirlt
180 g Panko
1 TL BBQ Rub optional
Öl zum Ausbacken

Für das Topping
150 g Crème fraîche
30-50 g Kaviar alternativ Forellenkaviar oder Lachsrogen
1 Bund Schnittlauch fein geschnitten
Heute gibt es Korean BBQ Style Pork Belly Lollipop Heute gibt es Korean BBQ Style Pork Belly Lollipops vom Smoker! 🔥

Saftiger Schweinebauch wird auf Spieße gesteckt, langsam über Kirschholz geräuchert und anschließend mit einer würzig-süßen Gochujang-Glaze veredelt. Das Ergebnis ist klebriges BBQ Candy mit unglaublicher Farbe, perfekter Rauchnote und jeder Menge Umami.

✔ Cherry Wood Smoke
✔ Korean BBQ Glaze
✔ Gochujang & Sesam
✔ Perfekt für Smoker, Kamado und Gasgrill

Das Video findest Du hier:

https://youtu.be/q5Se6tnD-9k

Das Rezept gibt es hier:
https://barbecue-rezepte.de/recipe/korean-bbq-style-pork-belly-lollipops/

#bbq #smoker #porkbelly #koreanbbq
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