Wer auf Sandwiches mit viel Fleisch und intensiven Geschmack steht, der wird mit dem Chimichurri Steak Sandwich voll auf seine kosten kommen und das Beste es ist mit wenig Aufwand schnell zubereitet. Probiert es auch Fleisch und Chimichurri sind einfach das perfekte Paar.
Chimichurri Steak Sandwich
Chimichurri Steak Sandwich ist ein köstliches Gericht, das auf der beliebten argentinischen Chimichurri-Sauce basiert. Chimichurri ist eine grüne Sauce aus gehackter Petersilie, Knoblauch, Essig, Olivenöl und verschiedenen Gewürzen. Das Sandwich besteht aus saftigem gegrilltem Steak, das mit Chimichurri-Sauce mariniert oder bestrichen wird, und wird oft mit zusätzlichen Zutaten wie Käse, Tomaten, Zwiebeln oder Salat serviert. Das Sandwich wird normalerweise auf einem knusprigen Brötchen oder Baguette serviert.
Chimichurri Steak Sandwiches sind für ihren intensiven Geschmack und ihre Frische bekannt. Das saftige Steak in Kombination mit der würzigen Chimichurri-Sauce verleiht dem Sandwich eine leckere Geschmackskombination. Es ist ein beliebtes Gericht in vielen Steak-Restaurants und kann auch zu Hause zubereitet werden.
Die Zubereitung eines Chimichurri Steak Sandwiches ist relativ einfach. Das Steak wird oft gegrillt oder in der Pfanne gebraten und dann in dünne Scheiben geschnitten. Die Chimichurri-Sauce wird entweder vorher zubereitet oder direkt auf das Steak aufgetragen. Das Steak und die Sauce werden dann auf das Brötchen gelegt und nach Belieben mit zusätzlichen Zutaten belegt.
Chimichurri Steak Sandwiches sind eine leckere Option für Fleischliebhaber und eine schöne Abwechslung zu traditionellen Sandwiches. Sie bieten eine würzige und erfrischende Geschmackskombination und sind eine großartige Möglichkeit, den Geschmack von Chimichurri in einem handlichen Format zu genießen.
Zutaten für ein Chimichurri Steak Sandwich
Das Sandwich schmeckt natürlich schon mit Fleisch und Chimichurri richtig gut, aber es geht noch mehr. Die Tomatenscheiben haben nichts gebracht, die gehen geschmacklich unter statt Tomaten würde ich beim nächsten Mal lieber auf Käse setzen. Cheddar nach dem Schneiden des Steaks kurz etwas schmelzen lassen würde perfekt passen. Was dem Sandwich noch einen extra Kick gibt, das sind die Pink Picklet Onions, milde Zwiebeln und die Säure ergänzen das Fleisch mit Chimichurri Erlebnis.
Die Hoagie Rolls sind die perfekten Sandwichbegleiter. Soft und lecker mit kaum Eigengeschmack perfekt. Natürlich kann auch hier wieder jede Art von Baguette verwendet werden.
Fazit Chimichurri Steak Sandwich
Das ist mal ein geschmacksintensives Steak Sandwich und wirklich so schnell und einfach zubereitet. Chimichurri ist einfach ein Geschmacksbooster für Fleisch, dazu die eingelegten Zwiebeln runden das Sandwich perfekt ab. Wer auf Fleisch und leckere Sandwiches steht, sollte dieses Sandwich unbedingt nachmachen.
Gasgrill Zubehör
Outdoorchef Chelsea 570 C: https://amzn.to/3k0Vy4T *
Gusseisengrillplatte: https://amzn.to/34owco2 * Plancha Test
Smoker Pipe: https://amzn.to/2xDLBkc* Smoker Pipe Test
Inkbird Wlan IBBQ-4T: https://amzn.to/39fJR3q *
Grillhandschuhe: https://amzn.to/2OR3Ys8 *
Grillspieße: https://amzn.to/3vDyxrM *
Nakiri Küchenmesser: https://amzn.to/2KY3p13 * Produkttest
Kinder-Küchenmesser: https://amzn.to/2m6ghEU * Kindermesser Test
Filetiermesser: https://amzn.to/3iHdCz2 *
Schleifstein: https://amzn.to/2ZxcGVM *
Pizzastein: https://amzn.to/3ukUQ41 *
Schneidebretter: http://www.pit-blog.de/
Sous Vide Zubehör
KitchenBoss G210 Vakuumierer: https://amzn.to/34Nwycb *
KitchenBoss G320 Sous Vide Stick: https://amzn.to/3I6GLi3 *
KitchenBoss G330 WLAN Sous Vide Stick: https://amzn.to/3XntFoh *
Locisne Sous Vide Bälle: https://amzn.to/358Fnud *
Allgemeines Zubehör
Braun Stabmixer: https://amzn.to/3sy4zU *
Mörser mit Schlegel: https://amzn.to/2L3yRsZ *
Nitril Einweghandschuhe: https://amzn.to/2u5wajy *
YouTube Zubehör
Sony Alpha ZV-E10L: https://amzn.to/3WUuXGT *
Affiliate-Links
Links, an denen ein “*“ steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werden wir mit einer kleinen Provision beteiligt und für euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich euch überlassen.
Danke für eure Unterstützung!
| Vorbereitung | 20 Minuten |
| Kochzeit | 10 - 180 Minuten |
| Portionen |
Sandwiches
|
- 600 g Rumpsteak
- 4 Stück Hoagi Rolls
- 2 Stück Tomaten
- 2 Stück Rote Zwiebel
- 1 Tasse glatte Petersilie
- 1/2 Tasse Koriander
- 1 Stück Frühlingszwiebel
- 3 Stück mittelgroße Knoblauchzehen
- 1 TL Zitronenabrieb
- 180 ml Olivenöl
- 60 ml Rotweinessig
- 1/2 TL Salz
- 1 Stück Jalapeno
Zutaten
Chimichurri Steak Sandwich
Chimichurri
|
|
- Das Fleisch nach Wunsch zubereiten. Ich habe es 3 Stunden bei 49,5 °C Sous Vide und anschließend kurz direkt gegrillt zubereitet.
- Die Hoagi Rolls aufschneiden und kurz angrillen.
- Die Hoagi Rolls großzügig mit Chimichurri einreiben, mit Tomatenscheiben belegen, mit tranchierten Steak und den Zwiebeln.belegen.
- Die Zutaten etwas klein schneiden und dann im Mixer zunächst ohne Olivenöl zerkleinern. Wer es nicht so scharf haben will, entfernt die Kerne und Seitenwände der Jalapeno.
- Olivenöl hinzugeben und noch mal kurz mixen. Anschließend ggf. Olivenöl hinzugeben, damit das Chimichurri vom Olivenöl bedeckt ist.
