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Kategorie: Saucen

Himbeer Burger Sauce
Posted on 4. Dezember 2018 Burger Rezepte Saucen

Himbeer Burger Sauce

  Himbeer Burger Sauce Für unseren Smashed Skirt Bacon Burger benötigten wir eine passende Sauce. Wir haben uns für eine klassische Burger Sauce entschieden mit... Read more

Avocado-Tsatsiki
Posted on 20. November 201810. Februar 2020 Dips Laktosefrei Rezepte Saucen Vegetarisch Zuckerfrei

Avocado Tsatsiki

  Ein Avocado Tsatsiki ist schnell zubereitet und passt super zu ein leckeres Barbecue. Für Fleisch und als Dip für Brot ist es gleichermaßen geeignet.... Read more

Posted on 13. November 20182. Februar 2024 Fleisch Laktosefrei Rezepte Saucen Schwein Zuckerfrei

Currywurst mit Mango-Curry-Sauce

      Die Currywurst, wer hat Sie erfunden? Es war nicht Herbert Grönemeyer, soviel ist sicher! Lang galt Herta Heuwer als Erfinderin der Currywurstsauce.... Read more

Burger Rub
Posted on 28. Oktober 20183. Dezember 2018 Burger Gewürze Laktosefrei Rezepte Rub Saucen Zuckerfrei

Burger Rub

  Burger Rub Ein Trocken Rub ermöglicht es ein Patty individuell zu würzen. So können Patty’s für Kinder weniger gewürzt werden. Wir haben diesen Rub... Read more

Feigensenf
Posted on 23. Oktober 201826. Februar 2020 Laktosefrei Rezepte Saucen Vegetarisch

Feigensenf aus dem Thermomix

  Von August bis Oktober ist Feigen-Zeit und somit die beste Zeit Feigensenf herzustellen. Wir machen unseren leckeren Senf bereits seit 4 Jahren selber und... Read more

Feigenmayonnaise
Posted on 23. Oktober 20182. Februar 2024 Rezepte Saucen Vegetarisch

Feigensenf Mayonnaise

      Wir wollten eine fruchtige BBQ Mayonnaise haben und was passt zur Feigenzeit besser als eine fruchtige Feigensenf Mayonnaise? Seit Jahren stellen wir... Read more

Köse Jalapeno Sauce
Posted on 18. September 20181. Oktober 2020 Dips Rezepte Saucen

Käse Jalapeno Sauce

Eine leckere Käse Jalapeno Sauce für Nachos, Burger oder Nacho Hot Dogs. Unbedingt nachmachen. Schnell und einfach Lecker Read more

Honig-Koriander Senf
Posted on 26. August 201828. August 2018 Dips Laktosefrei Rezepte Saucen Zuckerfrei

Honig-Koriander Senf

  Einen Senf selber herzustellen ist einfach und schnell gemacht mit den richtigen Hilfsmitteln. Wir hatten einen Thermomix als Hilfsmittel. Es kann aber auch jeder... Read more

Punjabi Style Rub
Posted on 13. August 201830. Januar 2019 Gewürze Marinade Rezepte Rub Saucen Vegetarisch

Punjabi Style Rub

 Rubs gehören zum Grillen einfach dazu. Rub kommt aus dem Englischen und bedeutet „einreiben“. Das Fleisch oder Fisch wird vor dem Grillen eingerieben und kann... Read more

Comeback Sauce
Posted on 21. Juli 201821. Juli 2018 Rezepte Saucen

Comeback Sauce

  Die Comeback Sauce ist eine klassische Südstaatensauce, die ihren Ursprung in Jackson, Mississippi, hatte, wo sie im griechischen Restaurant „The Rotisserie“ serviert wurde. Unsere... Read more

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  • Lobster Roll – Kanadisches Streetfood vom Grill
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  • Crack Burger – das virale Trend-Rezept, das süchtig macht 🍔🔥
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🍗 #leckere #rezepte zum Thema #bbq #grillen #barbecue
🥩 Lasst euch inspirieren
🥓YouTube Videos zu allen Rezepten
🍖 Alle Rezepte im eigenen Blog

In diesem Video zeige ich Dir, wie Du einen echten In diesem Video zeige ich Dir, wie Du einen echten amerikanischen Street-Food-Klassiker zubereitest: den Chili Half-Smoke nach Ben’s Chili Bowl Style.

Das würzige Chili koche ich im Dutch Oven, während die Half-Smokes auf dem Grill bräunen. Serviert wird alles ganz klassisch im Hot-Dog-Bun mit Senf und Zwiebeln.

Ein einfaches BBQ-Rezept mit viel Geschmack und Geschichte aus Washington, D.C.
Das Video findest Du hier:
https://youtu.be/dcxN-vozIos

Wenn Dir das Video gefällt, lass ein Like da und abonniere den Kanal für mehr BBQ- und Street-Food-Rezepte vom Grill und aus dem Dutch Oven.

Hier geht es zum Rezept und Bericht des Chili Dogs:
https://barbecue-rezepte.de/recipe/bens-chili-bowl-chili-dog-aus-dem-dutch-oven/

#chilidog #hotdog
In diesem Video zeige ich Dir, wie Du einen echten In diesem Video zeige ich Dir, wie Du einen echten amerikanischen Street-Food-Klassiker zubereitest: den Chili Half-Smoke nach Ben’s Chili Bowl Style.

Das würzige Chili koche ich im Dutch Oven, während die Half-Smokes auf dem Grill bräunen. Serviert wird alles ganz klassisch im Hot-Dog-Bun mit Senf und Zwiebeln.

Ein einfaches BBQ-Rezept mit viel Geschmack und Geschichte aus Washington, D.C.
Das Video findest Du hier:
https://youtu.be/dcxN-vozIos

Wenn Dir das Video gefällt, lass ein Like da und abonniere den Kanal für mehr BBQ- und Street-Food-Rezepte vom Grill und aus dem Dutch Oven.

Hier geht es zum Rezept und Bericht des Chili Dogs:
https://barbecue-rezepte.de/recipe/bens-chili-bowl-chili-dog-aus-dem-dutch-oven/

#chilidog #hotdog
Knusprige Chicken Fingers vom Grill – ganz ohne Fr Knusprige Chicken Fingers vom Grill – ganz ohne Fritteuse! In diesem Video zeige ich Dir, wie Du saftige Hähnchenstreifen mit würziger Panade indirekt auf dem Gasgrill zubereitest. Außen crunchy, innen zart und perfekt zum Dippen in eine cremige Sauce.

Chicken Fingers gehören zu den absoluten Comfort-Food-Klassikern aus den USA noted Und mit dem Grill funktioniert das überraschend einfach. Mit der richtigen Temperatur, einer Buttermilch-Marinade und einem kurzen Finish über direkter Hitze bekommst Du echte Fast-Food-Vibes vom BBQ.

Das Video findest Du hier:

https://youtu.be/LeWksrNdDAo

Perfekt für:
Grillabende, Familienessen, Fingerfood, Game-Day oder als schnelles BBQ-Rezept.

Wenn Dir das Video gefällt, lass gern ein Like da und abonniere den Kanal für mehr BBQ-Rezepte vom Grill und von der Plancha.

Das Rezept findest Du hier:
https://barbecue-rezepte.de/recipe/chicken-fingers-vom-grill-knusprig-ohne-fritteuse/

#chicken #chickenfingers
Knusprige Chicken Fingers vom Grill – ganz ohne Fr Knusprige Chicken Fingers vom Grill – ganz ohne Fritteuse! In diesem Video zeige ich Dir, wie Du saftige Hähnchenstreifen mit würziger Panade indirekt auf dem Gasgrill zubereitest. Außen crunchy, innen zart und perfekt zum Dippen in eine cremige Sauce.

Chicken Fingers gehören zu den absoluten Comfort-Food-Klassikern aus den USA noted Und mit dem Grill funktioniert das überraschend einfach. Mit der richtigen Temperatur, einer Buttermilch-Marinade und einem kurzen Finish über direkter Hitze bekommst Du echte Fast-Food-Vibes vom BBQ.

Das Video findest Du hier:

https://youtu.be/LeWksrNdDAo

Perfekt für:
Grillabende, Familienessen, Fingerfood, Game-Day oder als schnelles BBQ-Rezept.

Wenn Dir das Video gefällt, lass gern ein Like da und abonniere den Kanal für mehr BBQ-Rezepte vom Grill und von der Plancha.

Das Rezept findest Du hier:
https://barbecue-rezepte.de/recipe/chicken-fingers-vom-grill-knusprig-ohne-fritteuse/

#chicken #chickenfingers
Heute machen wir eine echte Streetfood-Legende von Heute machen wir eine echte Streetfood-Legende von der Ostküste: Lobster Roll!

Buttrig geröstete Brötchen, saftiges Hummerfleisch und eine frische Zitronen-Mayo – einfach und unglaublich lecker.

Das Video gibt es hier:
https://youtu.be/AZo7tangipU

In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt:wie man einen ganzen Hummer zerlegtwie du das Fleisch richtig vorbereitestwie du eine klassische Lobster Roll zubereitestund wie das Ganze auf dem Grill bzw. der Plancha perfekt gelingtDie Lobster Roll ist ein Klassiker aus Kanada und Neuengland und lebt von wenigen, richtig guten Zutaten. Genau das machen wir heute – einfach, ehrlich und extrem lecker.

Hier das Rezept:

https://barbecue-rezepte.de/recipe/lobster-roll-kanadisches-streetfood-vom-grill/

#lobster #hummer #lobsterroll #hotdog
Heute machen wir eine echte Streetfood-Legende von Heute machen wir eine echte Streetfood-Legende von der Ostküste: Lobster Roll!

Buttrig geröstete Brötchen, saftiges Hummerfleisch und eine frische Zitronen-Mayo – einfach und unglaublich lecker.

In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt:wie man einen ganzen Hummer zerlegtwie du das Fleisch richtig vorbereitestwie du eine klassische Lobster Roll zubereitestund wie das Ganze auf dem Grill bzw. der Plancha perfekt gelingtDie Lobster Roll ist ein Klassiker aus Kanada und Neuengland und lebt von wenigen, richtig guten Zutaten. Genau das machen wir heute – einfach, ehrlich und extrem lecker.

Hier das Rezept:

https://barbecue-rezepte.de/recipe/lobster-roll-kanadisches-streetfood-vom-grill/
#lobster #hummer #lobsterroll #hotdog
In diesem Video zeige ich Dir, wie Du eine richtig In diesem Video zeige ich Dir, wie Du eine richtig leckere Soljanka im Dutch Oven zubereitest – rustikal, würzig und perfekt für Grill, Feuerstelle oder Gartenküche.
Der DDR-Klassiker bekommt hier ein BBQ-Upgrade und wird draußen im Feuertopf langsam geschmort.

Soljanka ist bekannt für ihren herzhaften Geschmack mit einer feinen säuerlichen Note durch Gewürzgurken und Zitrone. Durch die Mischung aus verschiedenen Wurst- und Fleischsorten entsteht ein unglaublich intensives Aroma – genau so, wie man sie von früher kennt.

Hier ist das Video für dich:

https://youtu.be/5snmbnCsB9s

In diesem Video erfährst Du:
✔ welche Fleisch- und Wurstsorten sich am besten eignen
✔ wie Du die perfekte Balance zwischen würzig, sauer und herzhaft hinbekommst
✔ wie viele Briketts Du für einen ft9 Dutch Oven brauchst
✔ warum Soljanka am nächsten Tag sogar noch besser schmeckt

Dieses Rezept eignet sich perfekt für:
🔥 Outdoor Cooking
🔥 Camping & Lagerfeuer
🔥 Familienfeiern
🔥 Herbst- und Wintergrillen

Serviert wird die Soljanka klassisch mit saurer Sahne, Zitrone und frischem Bauernbrot.
Das Rezept zu meiner Soljanka findest Du hier:
https://barbecue-rezepte.de/recipe/soljanka-aus-dem-dutch-oven-ddr-klassiker-neu-entdeckt/

#soljanka #ddrrezepte #dutchoven
Der Crack Burger ist aktuell einer der viralsten B Der Crack Burger ist aktuell einer der viralsten Burger-Trends – und nach diesem Rezept weißt du auch warum. Saftiges Rindfleisch, Cheddar direkt im Patty, knuspriger Bacon, cremige Ranch Sauce und eingelegte Gurkenscheiben sorgen für maximalen Geschmack. In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du den ultimativen Crack Burger auf dem Grill oder auf der Plancha zubereitest – inklusive Tipps für perfekte Röstaromen und saftige Patties.

Das Video findest Du hier:

https://youtu.be/YvomLxZU7jY 🔥 Zutaten & Rezept findest du auch im Blog 🔥 Ideal für Grill, Plancha oder Pfanne 🔥 Perfekt für Burger-Fans und BBQ-Liebhaber Wenn dir das Video gefällt, lass gern ein Like da und abonniere den Kanal für mehr BBQ- und Burger-Content. Das Rezept zum Crack Burger findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/crack-burger-das-virale-trend-rezept-das-suchtig-macht/

#burger #crackburger
In diesem Video teste ich einen neuen Food-Trend: In diesem Video teste ich einen neuen Food-Trend: Mayonnaise mit Bratei statt rohem Ei!
Klingt komisch? Genau das dachte ich auch – also hab ich beide Versionen direkt miteinander verglichen.

Das Video findest Du hier:

https://youtu.be/TgGSJUFfFdY

👉 Klassische Mayo mit rohem Ei
👉 Mayo mit gebratenem Ei
👉 Optik, Konsistenz & Geschmack im direkten Vergleich

Außerdem zeige ich dir, worauf du achten musst, wenn du Mayo mit einem Bratei herstellen willst und ob sich dieser Trend wirklich lohnt – oder eher nur ein Social-Media-Gag ist.

Schreib mir in die Kommentare:
Würdest du die Bratei-Mayo probieren? 😅

Das Rezept zu der koreanischen Mayo findest Du hier.
https://barbecue-rezepte.de/recipe/korean-fried-chicken-sandwich-und-eine-unglaublich-leckere-mayo/

#mayo #mayonnaise #sunnysiteup
Cowboy Butter Wings vom Smoker & Gasgrill – buttri Cowboy Butter Wings vom Smoker & Gasgrill – buttrig, würzig, unfassbar gut 🔥
Diese Cowboy Butter Wings haben mich komplett überrascht!
Saftige Chicken Wings, langsam im Smoker oder auf dem Gasgrill gegart und am Ende mit einer würzigen Cowboy Butter glasiert – buttrig, leicht scharf, voller Knoblauch, Kräuter und BBQ-Aromen.

Das Video findest Du hier:
https://youtu.be/UVL310Xe-c0

Cowboy Butter kommt ursprünglich aus den USA und wird dort klassisch zu Steak serviert.
In diesem Video zeige ich dir, warum sie auch auf Chicken Wings absolut brutal gut funktioniert – egal ob vom Smoker oder vom Gasgrill.

🔥 Das erwartet dich im Video:
Cowboy Butter Rezept Schritt für Schritt
Chicken Wings vom Smoker oder Gasgrill
Tipps für extra knusprige Haut
Perfektes Finish mit Butter-Glaze

👉 Schreib mir in die Kommentare:
Butter auf Wings – genial oder verrückt?

Das Rezept findest Du hier:
https://barbecue-rezepte.de/recipe/cowboy-butter-wings-buttrige-bbq-wings-mit-ordentlich-geschmack

#chickenwings #cowboybutterchicken
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