Buffalo Chicken Cheesesteak

Der Buffalo Chicken Cheesesteak ist eine köstliche Fusion zweier klassischer amerikanischer Gerichte: dem Philadelphia Cheesesteak und den beliebten Buffalo Chicken Wings. Diese Kombination vereint das saftige Hähnchenfleisch in scharfer Buffalo-Sauce mit dem käsigen, sättigenden Charakter eines traditionellen Cheesesteaks. Obwohl das Original-Cheesesteak mit dünn geschnittenem Rindfleisch und Zwiebeln gefüllt wird, haben moderne Variationen, wie das Buffalo Chicken Cheesesteak, kreative Wege gefunden, um diesen Klassiker neu zu interpretieren.

Die Geschichte des Buffalo Chicken Cheesesteak

Das Cheesesteak hat seine Ursprünge in den 1930er Jahren in Philadelphia. Es wurde von Pat Olivieri, einem Hot-Dog-Verkäufer, erfunden, der eines Tages statt eines Hot-Dogs ein Sandwich mit Rindfleisch und Zwiebeln machte. Die Legende besagt, dass ein Taxifahrer das köstliche Aroma bemerkte und nach einer Portion fragte – der Rest ist Geschichte. Das Philadelphia Cheesesteak erlangte schnell Popularität und ist heute ein unverzichtbarer Bestandteil der amerikanischen Streetfood-Kultur.

Die Idee, Hähnchenfleisch und Buffalo-Sauce hinzuzufügen, entstand im Laufe der Zeit, als das Konzept von Buffalo Wings in den 1960er Jahren populär wurde. Buffalo Wings wurden erstmals in Buffalo, New York, serviert und bestehen traditionell aus Hähnchenflügeln, die in einer scharfen, essigbasierten Sauce getaucht werden. Die Kombination der beiden kulinarischen Ikonen führte schließlich zur Entstehung des Buffalo Chicken Cheesesteaks.

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Die richtigen Saucen für das Buffalo Chicken Cheesesteak

Zum dem Sandwich ist eine Buffalo Sauce schon Pflicht. Der wichtigste Bestandteil der Buffalo Sauce ist die Frank Red Hot Sauce, die kann man kaufen, oder aber natürlich kann man auch andere scharfe Saucen für die Buffalo Sauce verwenden.

Perfekt abgerundet wird das Sandwich durch ein Ranch Dressing, das kann man natürlich kaufen oder einfach selber machen.

Wer es besonders scharf mag, kann noch extra Buffalo-Sauce oder scharfe Jalapeños zum Schluss auf das Sandwich geben.

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Fazit zum Buffalo Chicken Cheesesteak

Dieses Buffalo Chicken Cheesesteak ist perfekt für alle, die ein würziges, käsiges Sandwich lieben – ideal für ein herzhaftes Mittagessen oder einen entspannten BBQ-Abend! Schnell zubereitet und mit ordentlich Würze.

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Buffalo Chicken Cheesesteak

Menüart

BBQ

Küchenstil

BBQ

Keyword

chicken, philly cheesesteak sandwich, usa

Portionen

Sandwiches

Zutaten

• 500 g ausgelöste Hähnchenkeulen
• 1 EL Pflanzenöl
• 1 Stück Gemüsezwiebel
• 1 Stück Grüne Paprika
• 100 ml Buffalo Sauce
• 100 ml Ranch Dressing
• 8 Scheiben Provolone
• 2 Stück Sandwich Brötchen

Menüart BBQ Küchenstil BBQ Keyword chicken, philly cheesesteak sandwich, usa Portionen Sandwiches Zutaten 500 g ausgelöste Hähnchenkeulen 1 EL Pflanzenöl 1 Stück Gemüsezwiebel 1 Stück Grüne Paprika 100 ml Buffalo Sauce 100 ml Ranch Dressing 8 Scheiben Provolone 2 Stück Sandwich Brötchen

Anleitungen

1. Das Hähnchen ein dünn schneiden, Zwiebel in feine Halbringe schneiden und Paprika entkernen und in dünne Stücke schneiden.

   
2. Zwiebel in einer Pfanne oder Grillplatte angrillen und die Buffalo Sauce erwärmen.

   
3. Sobald die Zwiebeln genug Röstaromen haben, zur Seite ziehen und nun Paprika und Sandwich Brötchen angrillen.

   
4. Hähnchen angrillen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

   
5. Sobald das Hähnchenfleisch Röstaromen hat, kommt Buffalo Sauce drüber.

   
6. Käsescheiben drauf geben und schmelzen lassen.

   
7. Fleisch in Sandwich geben, gerne noch etwas Buffalo Wings Sauce dazu geben und was vom Ranch Dressing.