Drachenfrucht Spieße

Drachenfrucht Spieße

Gegrillte Drachenfrucht (Pitahaya) und Ananas Spieße mit Chili-pulver (rot) ist eine schnelle einfache Sache, das Ergebnis ist eine verdammt leckere Vitaminbombe.

Die Drachenfrucht bekommt man in Deutschland meistens in der Ausführung rote Schale mit weißen Fruchtfleisch, welche auch wir genutzt haben. Die Drachenfrucht mit roten Fruchtfleisch hat einen intensiveren Fruchtgeschmack und würde die Spieße noch weiter aufwerten. Drachenfrucht kommt aus Mittelamerika, Vietnam und Thailand und kann dadurch das ganze Jahr in Deutschland gekauft werden.

An warmen Sommertagen machen sich die Fruchtstücke toll zu einer Portion Eis. Ein toller Abschluss eines Grillabends.

Fazit

Ananas vom Grill ist ein alter Bekannter. Durch die Kombination mit der Drachenfrucht kommt hier eine leckere weniger bekannte Komponente hinzu. Das Ergebnis ist einfach lecker. Die Drachenfrucht Spieße sollten unbedingt warm gegessen werden, da die Spieße an Geschmack verlieren, wenn sie abkühlen.

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Drachenfrucht Spieße

Ananas vom Grill ist ein alter Bekannter. Durch die Kombination mit der Drachenfrucht kommt hier eine leckere weniger bekannte Komponente hinzu. Das Ergebnis ist einfach lecker.

Keyword

grillrezepte, nachtisch, vegetarisch

Vorbereitung

10 Minuten

Kochzeit

10 Minuten

Portionen

Spieße

Zutaten

• 1 Stück Drachenfrucht
• 1/2 Stück Ananas
• 1 TL Chilipulver (rot) Alternativ Cayennepfeffer oder Chilipflocken

Keyword grillrezepte, nachtisch, vegetarisch Vorbereitung 10 Minuten Kochzeit 10 Minuten Portionen Spieße Zutaten 1 Stück Drachenfrucht 1/2 Stück Ananas 1 TL Chilipulver (rot) Alternativ Cayennepfeffer oder Chilipflocken

Anleitungen

1. Drachenfrucht in daumendicke Scheiben schneiden und die Schale abziehen. Ananas in daumendicke Scheiben schneiden.

   
2. Drachenfrucht und Ananas ist gleich große Stücke teilen und in einer Schüssel mit dem Chilipulver würzen

   
3. Ananas und Pitahaya abwechselnd auf die Spieße ziehen.

   
4. Die Spieße auf direkter Hitze von allen Seiten jeweils 2 1/2 Minuten grillen. Anschließend servieren und noch heiß essen.