Für den ersten Wochenendausflug seit der Pandemie brauchten wir einen neuen Grill, da unser alter Reisegrill, die letzte Reise ohne uns angetreten hat. Es sollte ein Kohlegrill mit Deckel sein, damit wir auch unterwegs vernünftig grillen können. Das meiste Zubehör gibt es für 57er-Kugeln und so blieb die Wahl zwischen Weber oder nicht Weber, wir haben uns für Outdoorchef Chelsea 570 C entschieden. Mit der Kugel hat man gute Qualität zum günstigen Preis. Heute stellen wir euch den Grill vor.
Reisen mit dem Outdoorchef Chelsea 570 C
Wir leben in ein Mehrfamilienhaus und grillen selten mit Kohle, da Gas einfach weniger Geruch entwickelt und so die anderen Mitbewohner nicht gestört werden, aber wenn wir auf Reisen sind, dann nutzen wir einen Kohlegrill. Unser letzter war ein kleiner Landmann Koffergrill, für 2 Personen reicht der vollkommen aus. Leider mussten wir uns vor 2 Jahren von ihm trennen, da er nach einigen gemeinsamen Reisen doch etwas mitgenommen ausgesehen hat und teilweise beschädigt war.
Nachdem wir letztes Jahr Pandemie bedingt nicht weggefahren sind, brauchten wir dieses Jahr einen neuen Grill für unsere Reisen. Wir planten ein Wochenende mit 4 Erwachsenen und 8 Kinder, da kommt man mit einen kleinen Koffergrill nicht weit, eine Kugel musste her.
57er Kugelgrill – Outdoorchef Chelsea 570 C
Die Größe war sofort auf 57 cm festgelegt, einfach da es die gängigste Größe ist und dafür eine große Auswahl an Zubehör existiert. Natürlich nimmt ein Grill in der Größe auch ordentlich Platz für den Transport in Anspruch, aber so hat man wenigstens vor Ort genug Platz für sein Grillgut.
Die Frage war, welcher Hersteller. Ich bin kein Freund von Weber Grills, da Preis, Leistung und Qualität in kein Zusammenhang steht. Auf Outdoorchef hatte ich mal einen Grillkurs und mir gefiel schon damals das Trichtersystem zum Einstellen für den indirekten und direkten Bereich. Also geschaut, was es von Outdoorchef aktuelle gibt und sofort fündig geworden.
Der Chelsea 570 C hat alles war ich suchte, 57 cm Trichtersystem, Deckel ohne Scharnier, Ascheauffangbehälter und die Bauart ist platzsparend. Das Nachfüllen von Kohle ist über den aufklappbaren Rost möglich, aber da hab ich bis jetzt immer auch die Saftschale zum Auffangen von Flüssigkeiten getroffen.
Aufbau Outdoorchef Chelsea 570 C
Der Zusammenbau ist schnell erledigt und locker unter eine Stunde möglich, wenn man nicht noch Bilder und Videos machen will. Der Aufbau ist allein zu bewerkstelligen, aber eine helfende Hand ist nicht zu verachten, besonders bei der Montage der Beine.
Als Werkzeug benötigt man einen Kreuzschraubendrehen (PZ2), einen 10er und ein 17er-Schlüssel. Hilfreich ist ein Cuttermesser zum Auspacken.
Die Anleitung bringt ein sicher in wenigen Schritten ans Ziel, nur die Montage des Deckelhalters kann man leicht übersehen. Unbedingt darauf achten, die schmale Halterung an der Deckelinnenseite mit dem Griff zusammen anzubringen.
Fazit Outdoorchef Chelsea 570 C
Wir waren zwei Nächte auf Fehmarn und den Grill 3-mal genutzt. Das erste, was wir zubereiten haben, war die Fehmarn Comeback Rolle, die muss einfach sein, wenn man nach Fehmarn kommt. Zutaten sind schnell besorgt und die Zubereitung ist schnell und einfach. Das Nackensteak haben wir indirekt auf Temperatur kommen lassen und zum Finish den Trichter auf direkt Grillen umgestellt, um eine tolle Kruste mit Röstaromen zu bekommen. Die Nacken sind richtig gut geworden.
Am nächsten Tag wurde der Grill fürs Frühstück vorbereitet. Trichter entfernt und die 57 cm für direktes Grillen genutzt. Es gab eine Shakshuka aus einer 50er Pfanne. Deckel vom Grill war auf der Pfanne, um Oberhitze zu erzeugen. Wie das genau geht, werden wir demnächst noch zeigen. Das Ergebnis lohnt sich um ein Video damit zu machen.
Abends gab es dann Burger. Wir haben Rost, Trichter und Saftschale entfernt und haben in einen 9er Dutch Oven Schichtfleisch zubereitet. Auf den Burger haben wir dann noch einen Coleslaw dazu gegeben und fertig war der Schichtfleisch Burger. Wenig Aufwand und genug zu essen für 12 Leute.
Das war es dann auch schon für den ersten Auswärtseinsatz. Der Grill hat bei allen eine wirklich tolle Figur gemacht. Einfache und schnelle Montage. Das Material fühlt sich wertig an und die Verarbeitung ist sauber, die Emaile-Schicht ist gut aufgebracht und es gibt keine Kanten. Der Trichter macht das Einstellen von indirekter/direkter Zone zum Kinderspiel. Nachfüllen von Kohle braucht noch etwas Übung, damit nichts in die Saftschale fällt.
Der Grill war die richtige Entscheidung, um für unter 200 Euro einen hochwertigen 57er Kugelgrill zu kaufen.
Qualmfrei Dutchen
Longhorn-BBQ Briketts: Profi Briketts*
BBQ-Toro Dutch Oven 9 Liter: https://amzn.to/2PM0zPc *
Grill & More Dutch Oven 4 Liter:https://amzn.to/3cCe5jP *
BBQ-Toro Dutch Oven Einsatz: https://amzn.to/2PBp4hw *
Laseraffe Anzündkamin Komplettset: https://laseraffe.de/produkt/zylinderfoermiger-sicherheits-anzuendkamin/
Looflighter: https://amzn.to/3i8DFwj *
Gasgrill Zubehör
Gasgrill Grill & More: Zunda Gasgrill MGG-541
Outdoorchef Chelsea 570 C: https://amzn.to/3k0Vy4T *
Gusseisengrillplatte: https://amzn.to/34owco2 * Plancha Test
Smoker Pipe: https://amzn.to/2xDLBkc* Smoker Pipe Test
Inkbird Barbeque Fleisch Thermometer: https://amzn.to/2GloL8q *
Grillhandschuhe: https://amzn.to/3KteW57 *
Grillspieße: https://amzn.to/3vDyxrM *
Nakiri Küchenmesser: https://amzn.to/2KY3p13 * Produkttest
Kinder-Küchenmesser: https://amzn.to/2m6ghEU * Kindermesser Test
Filetiermesser: https://amzn.to/3yht2zM *
Schleifstein: https://amzn.to/2ZxcGVM *
Pizzastein: https://amzn.to/3ukUQ41 *
Schneidebretter: http://www.pit-blog.de/
Sous Vide Zubehör
Inkbird Vakuumierer INK-VS01: https://amzn.to/358RK9X *
Inkbird Sous Vide Stick: https://amzn.to/2w09Rjw *
Locisne Sous Vide Bälle: https://amzn.to/358Fnud *
Gewürze
STAY SPICED!: https://www.stayspiced.com/shop/
Allgemeines Zubehör
Inkbird Stabmixer: https://amzn.to/3sy4zUl *
Mörser mit Schlegel: https://amzn.to/2L3yRsZ *
Nitril Einweghandschuhe: https://amzn.to/2u5wajy *
YouTube Zubehör
DJI Osmo Mobile 3: https://amzn.to/37tIlu8 *
Mikrofon Saramonic Ultracompact : https://amzn.to/36CD1UJ *
Affiliate-Links
Links, an denen ein “*“ steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werden wir mit einer kleinen Provision beteiligt und für euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich euch überlassen.
Danke für eure Unterstützung!
Hallo,
wie gestaltet sich den der Abbau vom Outdoorchef Chelsea 570 C –
Kohlegrill? Und lässt er sich denn gut reinigen, damit mit man beim
Transport keine allzu dreckigen Hände bekommt?
Moin Chris,
ich muss den gar nicht groß abbauen, ohne Deckel passt der stehend ins Auto. Hatte mir das komplizierter vorgestellt. Das reinigen funktioniert sehr gut, Fett tropft nur in die Schnecke und läuft von da in die Auffangschale. Alle Teile sind mit Wasser sauber zu bekommen und dank der Beschichtung rostet da auch so schnell nichts. Wir haben jetzt schon öfter auf den Grill gegrillt und sind 2x mit ihm zelten gewesen. Sind wirklich sehr zufrieden mit dem Grill.
Gruß D&D