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Zutat: optional: 1 EL Reismehl (extra Crunch)
Posted on 7. April 20266. April 2026 Fleisch Geflügel Hähnchen

Karaage vom Grill – Japanisches Fried Chicken aus dem Smoker & von der Plancha

Karaage vom Grill trifft auf Loaded Fries! Mit Smoker & Plancha zauberst du japanisches Fried Chicken mit BBQ-Flavor – einfach genial. Read more

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  • Karaage vom Grill – Japanisches Fried Chicken aus dem Smoker & von der Plancha
  • Pfefferkorn Sauce für Burger – cremig, scharf & wie aus der Burgerbude
  • Danger Dog – der legendäre Bacon Hot Dog aus Los Angeles
  • Fluffige Hot Dog Buns – Standard & BBQ Style (mit frischer Hefe)
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dads.bbq.thats.bbq

🍗 #leckere #rezepte zum Thema #bbq #grillen #barbecue
🥩 Lasst euch inspirieren
🥓YouTube Videos zu allen Rezepten
🍖 Alle Rezepte im eigenen Blog
🔥 Diese Pfefferkorn Sauce hat meine Burger komplet 🔥 Diese Pfefferkorn Sauce hat meine Burger komplett auf ein neues Level gehoben… und ich konnte einfach nicht mehr aufhören zu essen! 🤯🍔 In diesem Video zeige ich dir, wie du eine cremige, pfeffrig-scharfe Pfefferkorn Sauce machst, die perfekt zu Steak Burgern, Bacon Burgern oder sogar Pommes passt. 👉 Ohne Mayo 👉 Ohne Bratensauce 👉 Aber mit maximalem Geschmack 💥 Das ist genau diese Art von Sauce, die früher in Burgerläden als „Geheimsauce“ durchging… und jetzt kannst du sie selbst machen 😎 🍔 Das erwartet dich im Video: 🔥 Pfefferkorn Sauce wie aus der Burgerbude 🔥 Steak Burger mit doppelt Sauce 🔥 Tipps für perfekte Konsistenz (burgerstabil!) 🔥 Extra Pfeffer-Kick für echte BBQ Fans 🧪 Zutaten (Kurzfassung): grüne & schwarze Pfefferkörner Sahne Schalotten Weißwein Dijon Senf Zitronensaft 👉 Das Video findest Du hier: https://youtu.be/28cylYw3UJ8 👉 Komplettes Rezept im Blog: https://barbecue-rezepte.de/recipe/pfefferkorn-sauce-fuer-burger-cremig-scharf-wie-aus-der-burgerbude/ 🔥 Warum diese Sauce so besonders ist: Diese Sauce ist: ✔ cremig ✔ pfeffrig-scharf ✔ perfekt für Burger ✔ einfach gemacht Aber das Beste: 👉 Sie macht wirklich süchtig 😅 #pfefferkornsauce #sauce #burger #burgersauce
In diesem Video zeige ich dir, wie du legendäre Da In diesem Video zeige ich dir, wie du legendäre Danger Dogs selber machen kannst – die berühmten Bacon-Hotdogs aus Los Angeles. Diese Hot Dogs werden komplett im Baconmantel gegrillt, bekommen richtig schöne Röstaromen und werden anschließend mit karamellisierten Zwiebeln, Paprika und Saucen getoppt. Ich habe meiner Version noch ein Upgrade verpasst: 👉 cremige Guacamole 👉 frische Jalapeño-Scheiben für die perfekte Schärfe Das Ergebnis: ein extrem saftiger, rauchiger Street-Food-Hotdog, der perfekt vom Grill oder von der Plancha funktioniert. Wenn du Hot Dogs liebst, wirst du diese Version garantiert feiern! 👉 Das Video findest du hier auf YouTube: https://youtu.be/euf8outNcVo 👉 Das komplette Rezept findest du hier im Blog: https://barbecue-rezepte.de/recipe/danger-dog-der-legendare-bacon-hot-dog-aus-los-angeles/ 🔥 Im Video: Danger Dogs von der Plancha Bacon-wrapped Hot Dogs karamellisierte Zwiebeln & Paprika Guacamole Upgrade frische Jalapeños für extra Kick #hotdog #dangerdog #streetfood
In diesem Video zeige ich dir, wie du legendäre Da In diesem Video zeige ich dir, wie du legendäre Danger Dogs selber machen kannst – die berühmten Bacon-Hotdogs aus Los Angeles. Diese Hot Dogs werden komplett im Baconmantel gegrillt, bekommen richtig schöne Röstaromen und werden anschließend mit karamellisierten Zwiebeln, Paprika und Saucen getoppt. Ich habe meiner Version noch ein Upgrade verpasst: 👉 cremige Guacamole 👉 frische Jalapeño-Scheiben für die perfekte Schärfe Das Ergebnis: ein extrem saftiger, rauchiger Street-Food-Hotdog, der perfekt vom Grill oder von der Plancha funktioniert. Wenn du Hot Dogs liebst, wirst du diese Version garantiert feiern! 👉 Das Video findest du hier auf YouTube: https://youtu.be/euf8outNcVo 👉 Das komplette Rezept findest du hier im Blog: https://barbecue-rezepte.de/recipe/danger-dog-der-legendare-bacon-hot-dog-aus-los-angeles/ 🔥 Im Video: Danger Dogs von der Plancha Bacon-wrapped Hot Dogs karamellisierte Zwiebeln & Paprika Guacamole Upgrade frische Jalapeños für extra Kick #hotdog #dangerdog #streetfood
🌭 Fluffige Hot Dog Buns selber machen – viel einfa 🌭 Fluffige Hot Dog Buns selber machen – viel einfacher als du denkst! In diesem Video zeige ich dir mein Rezept für unglaublich weiche und stabile Hot-Dog-Brötchen mit frischer Hefe. Mit einem kleinen Bäcker-Trick aus der japanischen Brotbackkunst (Tangzhong) bleiben die Buns besonders saftig und bekommen eine extrem fluffige Struktur. Das Video findest du hier: https://youtu.be/6SeOXZ0vtl4 Das Beste: Wir machen zwei Varianten aus einem Teig 👇 🔥 klassische Hot Dog Buns 🔥 BBQ Hot Dog Buns mit rauchiger Note Perfekt für Hot Dogs vom Grill, der Plancha oder aus dem Smoker. Wenn du einmal selbstgemachte Hot Dog Buns probiert hast, wirst du garantiert keine gekauften mehr wollen 😉 📖 Das komplette Rezept findest du hier im Blog: 👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/fluffige-hot-dog-buns-standard-bbq-style-mit-frischer-hefe/ #hotdogbuns #buns #thermomix #rezept
🌭 Fluffige Hot Dog Buns selber machen – viel einfa 🌭 Fluffige Hot Dog Buns selber machen – viel einfacher als du denkst! In diesem Video zeige ich dir mein Rezept für unglaublich weiche und stabile Hot-Dog-Brötchen mit frischer Hefe. Mit einem kleinen Bäcker-Trick aus der japanischen Brotbackkunst (Tangzhong) bleiben die Buns besonders saftig und bekommen eine extrem fluffige Struktur. Das Video findest du hier: https://youtu.be/6SeOXZ0vtl4 Das Beste: Wir machen zwei Varianten aus einem Teig 👇 🔥 klassische Hot Dog Buns 🔥 BBQ Hot Dog Buns mit rauchiger Note Perfekt für Hot Dogs vom Grill, der Plancha oder aus dem Smoker. Wenn du einmal selbstgemachte Hot Dog Buns probiert hast, wirst du garantiert keine gekauften mehr wollen 😉 📖 Das komplette Rezept findest du hier im Blog: 👉 https://barbecue-rezepte.de/recipe/fluffige-hot-dog-buns-standard-bbq-style-mit-frischer-hefe/ #hotdog #buns #thermomix
Chapli Kebab gehört zu den bekanntesten Street-Foo Chapli Kebab gehört zu den bekanntesten Street-Food-Gerichten aus Pakistan und Afghanistan. In diesem Video zeige ich dir, wie du die würzigen Hackfleischfladen ganz einfach selbst machen kannst – perfekt gebraten auf der Plancha und serviert im warmen Fladenbrot. Das Besondere an Chapli Kebab ist die rustikale Hackfleischmischung mit kräftigen Gewürzen, Zwiebeln und frischen Kräutern. Durch die flache Form entsteht eine fantastische Kruste, während das Kebab innen schön saftig bleibt. Das Video ab jetzt hier auf meinen Kanal: https://youtu.be/VpMu6YI9CHA Serviert wird das Ganze mit einer cremigen Joghurt Raita und frischen Zwiebelringen im Fladenbrot – genau so, wie man es auch an vielen Street-Food-Ständen findet. Wenn du Lust auf authentisches Street Food vom Grill oder von der Plancha hast, solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren. 🔥 Zutaten (Kurzfassung) Hackfleisch (½ Rind / ½ Lamm) Zwiebeln Tomaten Knoblauch & Ingwer Kreuzkümmel Koriandersamen Chili Ei Maismehl oder Kichererbsenmehl Dazu: Fladenbrot Joghurt Raita frische Zwiebelringe Das vollständige Rezept findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/chapli-kebab-im-fladenbrot-von-der-plancha-original-rezept/ #kebab #kebap #streetfood
Chapli Kebab gehört zu den bekanntesten Street-Foo Chapli Kebab gehört zu den bekanntesten Street-Food-Gerichten aus Pakistan und Afghanistan. In diesem Video zeige ich dir, wie du die würzigen Hackfleischfladen ganz einfach selbst machen kannst – perfekt gebraten auf der Plancha und serviert im warmen Fladenbrot. Das Besondere an Chapli Kebab ist die rustikale Hackfleischmischung mit kräftigen Gewürzen, Zwiebeln und frischen Kräutern. Durch die flache Form entsteht eine fantastische Kruste, während das Kebab innen schön saftig bleibt. Das Video ab jetzt hier auf meinen Kanal: https://youtu.be/VpMu6YI9CHA Serviert wird das Ganze mit einer cremigen Joghurt Raita und frischen Zwiebelringen im Fladenbrot – genau so, wie man es auch an vielen Street-Food-Ständen findet. Wenn du Lust auf authentisches Street Food vom Grill oder von der Plancha hast, solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren. 🔥 Zutaten (Kurzfassung) Hackfleisch (½ Rind / ½ Lamm) Zwiebeln Tomaten Knoblauch & Ingwer Kreuzkümmel Koriandersamen Chili Ei Maismehl oder Kichererbsenmehl Dazu: Fladenbrot Joghurt Raita frische Zwiebelringe Das vollständige Rezept findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/chapli-kebab-im-fladenbrot-von-der-plancha-original-rezept/ #kebab #kebap #streetfood
Saftiger Tokidoki Burger vom Grill im Hambāgu-Styl Saftiger Tokidoki Burger vom Grill im Hambāgu-Style — und ja… der Burger ist komplett in Käse ertränkt! 🤯🧀 In diesem Video zeige ich Dir Schritt für Schritt, wie Du diesen brutalen Fusion-Burger selbst machst. Das Patty wird extra saftig nach japanischem Hambāgu-Vorbild zubereitet, bekommt eine Teriyaki-Glaze und wird anschließend in cremiger Käse-Sauce serviert. Wenn Du auf Burger vom Grill, geschmolzenen Käse und Street-Food-Vibes stehst, dann ist dieses Rezept genau Dein Ding. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/6kXK7ptzBO4 Das Rezept zum Tokidoki Burger findest du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/tokidoki-burger-vom-grill-mit-kaese-sauce-japanischer-fusion-burger-im-hambagu-style/ 🔥 Perfekt für: Burger-Fans BBQ-Liebhaber Fusion-Küche YouTube Foodies #burger #tokidoki
In diesem Video zeige ich Dir, wie Du einen echten In diesem Video zeige ich Dir, wie Du einen echten amerikanischen Street-Food-Klassiker zubereitest: den Chili Half-Smoke nach Ben’s Chili Bowl Style. Das würzige Chili koche ich im Dutch Oven, während die Half-Smokes auf dem Grill bräunen. Serviert wird alles ganz klassisch im Hot-Dog-Bun mit Senf und Zwiebeln. Ein einfaches BBQ-Rezept mit viel Geschmack und Geschichte aus Washington, D.C. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/dcxN-vozIos Wenn Dir das Video gefällt, lass ein Like da und abonniere den Kanal für mehr BBQ- und Street-Food-Rezepte vom Grill und aus dem Dutch Oven. Hier geht es zum Rezept und Bericht des Chili Dogs: https://barbecue-rezepte.de/recipe/bens-chili-bowl-chili-dog-aus-dem-dutch-oven/ #chilidog #hotdog
In diesem Video zeige ich Dir, wie Du einen echten In diesem Video zeige ich Dir, wie Du einen echten amerikanischen Street-Food-Klassiker zubereitest: den Chili Half-Smoke nach Ben’s Chili Bowl Style. Das würzige Chili koche ich im Dutch Oven, während die Half-Smokes auf dem Grill bräunen. Serviert wird alles ganz klassisch im Hot-Dog-Bun mit Senf und Zwiebeln. Ein einfaches BBQ-Rezept mit viel Geschmack und Geschichte aus Washington, D.C. Das Video findest Du hier: https://youtu.be/dcxN-vozIos Wenn Dir das Video gefällt, lass ein Like da und abonniere den Kanal für mehr BBQ- und Street-Food-Rezepte vom Grill und aus dem Dutch Oven. Hier geht es zum Rezept und Bericht des Chili Dogs: https://barbecue-rezepte.de/recipe/bens-chili-bowl-chili-dog-aus-dem-dutch-oven/ #chilidog #hotdog
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