Aus der Hackfleischmischung kleine Röllchen formen.
Die Röllchen direkt grillen, bis sie durch sind.
Nachos indirekt auf den Grill geben und mit Käse bestreuen und Käse kurz schmelzen lassen.
Das Reispapier kurz einweichen, bis es etwas weich wird. Etwas von den nach Packungsanleitung zubereiteten Reisnudeln auf das Reispapier geben, eine Tex-Mex Rolle drauf geben und etwas Pico de Gallo. Sommerrolle verschließen.
Zu der Sommerrolle 2 Nachos und etwas Guacamole reichen.