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Gyrossuppe aus dem Dutch Oven – Die Suppe der 80er
Bakkwa chinesisches Pork Jerky
Poul nan sos Haitianisches Hähnchen in Sauce aus dem Dutch Oven
Kokkinisto griechischer Rindfleisch Eintopf aus dem Dutch Oven
Bò Kho – Vietnamesischer Rinderfleisch-Eintopf

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Wenn es draußen kalt wird laufe ich langsam warm.

Wenn es draußen kalt wird laufe ich langsam warm. @gourmetfleisch_beef_party bei Minusgrade mit leckerem Fleisch von @gourmetfleisch.de zart zubereitet mit #sousvide und leckeren Röstaromen vom Grill, da gehen meine @giesser_messer wie durch Butter durch.

Sie durfte in den 80ern auf keiner Party fehlen, d

Sie durfte in den 80ern auf keiner Party fehlen, die Gyrossuppe. Dank weniger Zutaten, einfacher Zubereitung und ihrer großen Beliebtheit wurde sie schnell zu der Suppe, die den Flair Griechenlands in die eigene Küche brachte. Auch heute freue ich mich noch immer, wenn es sie gibt. Heute zeige ich das Grundrezept aus dem Dutch Oven und verrate einige Möglichkeiten, die Suppe noch zu pimpen.

Das Video findet Ihr hier:

https://youtu.be/sKcQDu5kdjg

Das Rezept zum Partytopf der 80er die Gyrossuppe findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/gyrossuppe-aus-dem-dutch-oven-die-suppe-der-80er/

#gyros #gyrossuppe #rezept #dutchen #dutchoven #suppe #griechisch #80er

Gestern eine @gourmetfleisch_beef_party mit 15 Gä

Gestern eine @gourmetfleisch_beef_party mit 15 Gästen gehabt. Es gab leckeres #usbeef von @gourmetfleisch.de
Der Klassiker das #rumpsteak gefolgt vom #tritip aka #bürgermeisterstück und mein Lieblings-Cut das #hangingtender dem das #flatironsteak folgte bevor dann 2 große #tomahawksteak den leckeren Abschluss einläuten.
Zum Glück besitze ich inzwischen eine Auswahl an #sousvidesticks von @kitchenbossglobal so kann ich auch bei 2 °C noch eine große Kiste mit Fleisch vorbereiten und so konnten meine @giesser_messer das zarte Fleisch tranchieren

Auf der Suche nach einen Hähnchen Eintopf bin ich

Auf der Suche nach einen Hähnchen Eintopf bin ich auf dieses leckere Gericht auf Haiti gestoßen und musste es gleich ausprobieren. Poul nan sos oder Hähnchen in Sauce aus dem Dutch Oven ist sowas von lecker und beim nächsten Mal mache ich es schärfer.

Das Video findest Du hier:

https://youtu.be/K25yKBF1imo

Das Rezept gibt es hier:
https://barbecue-rezepte.de/recipe/poul-nan-sos-haitianisches-haehnchen-in-sauce-aus-dem-dutch-oven/

#poulnansos #chicken #dutchoven #rezept #dutchen #hähnchen #haiti

Kennt ihr den griechischen Rindfleischeintopf Kokk

Kennt ihr den griechischen Rindfleischeintopf Kokkinisto? Ich nicht, aber genau deshalb habe ich den diese Woche mal gemacht. So ein Dutch Oven Gericht mit leckeren Zutaten war wieder mal genau das richtige für das Wetter. Ihr habt keine Lust auf Rindfleisch? Keine Sorge, den Eintopf kann man auch mit Schweinefleisch oder Hähnchen machen.

Das Video findest Du hier:

https://youtu.be/mMpnp8nrTl4

Das Rezept zum Kokkinisto aus dem Dutch Oven findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/kokkinisto-griechischer-rindfleisch-eintopf-aus-dem-dutch-oven/

#dutchoven #kokkinisto #eintopf #rindfleisch #griechisch #greek

Die Tage werden kürzer und die Nächte kälter, e

Die Tage werden kürzer und die Nächte kälter, es ist endlich wieder Zeit, den Dutch Oven einzuheizen. Dieses Jahr starte ich mit einem lecker deftigen Eintopf aus Vietnam, einem Rindfleisch Stew,. Es gibt das traditionelle vietnamesische Gericht Bò Kho.

Das Video findest Du hier:
https://youtu.be/i7Fexz8iRps

Das Rezept zu dem Rindfleischeintopf Bò Kho findest Du hier:
https://barbecue-rezepte.de/recipe/bo-kho---vietnamesischer-rinderfleisch-eintopf/

#bokho #viatnamesisch #dutchoven #schmorrgericht #rindfleischeintopf

Ein grünes Chimichurri gab es schon ein paarmal a

Ein grünes Chimichurri gab es schon ein paarmal auf diesen Kanal, aber ein rotes Chimichurri, ein Chimichurri Rojo gab es bis jetzt noch nicht. Kann das rote Chimichurri mit dem grünen mithalten oder schmeckt es gar besser? Ob mein erster Versuch etwas geworden ist, verrät euch Eliseo Monti, Asador bei @fuegos_del_norte .

Das Video findest Du hier:
https://youtu.be/qGvMaI8jqu0
Das Rezept zum Chimichurri Rojo findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/chimichurri-rojo--argentinisches-asado/

#chimichurri #chimichurrisauce
#chimichurriroja #argentina #asado

Diese Woche im Auftrag von Schulte + Sohn Fleischw

Diese Woche im Auftrag von Schulte + Sohn Fleischwaren im @rewe Region Nord Zentralstandort für die Servicemitarbeiter gegrillt. Mein @webergrilldeutschland Pulse Elektrogrill lief auf Hochtouren und hat das köstliche Fleisch perfekt zubereitet. Mega Tag das muss wiederholt werden 👍

🇩🇪 Heute gibt es mal wieder etwas aus Chile,

🇩🇪 Heute gibt es mal wieder etwas aus Chile, Anticucho Chilenos. Die chilenischen Schaschlik Spieße bestehen aus dreierlei Sorten Fleisch und einer leckeren Marinade. Wie man diese unglaublich leckeren Spieße zubereitet zeige ich heute.

Das Video findest Du hier:
https://youtu.be/LoBchrpde0s

Das Rezept zu den Anticucho Chilenos findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/anticucho-chilenos-chilenische-schaschlik-spiesse/

🇺🇸Today there's something from Chile again, Anticucho Chilenos. The Chilean shashlik skewers consist of three types of meat and a delicious marinade. Today I'll show you how to prepare these incredibly delicious skewers.

#anticuchos #chilenos #kebobs #schaschlik #spieße #chile

Gestern hatte ich eine @gourmetfleisch_beef_party

Gestern hatte ich eine @gourmetfleisch_beef_party mit einer tollen Gruppe, mit viel Spaß und natürlich viele leckere Cuts von @gourmetfleisch.de . Bei den Cuts habe ich mich schon richtig auf den Abend gefreut, spanisches #iberico ,irisches #angus #filet , spanisches #flanksteak von #galicien #altekuh , kanadisches #rumpsteak vom #bison , US #ribeye und japanisches #wagyu 😍 Zubereitet wurde alles auf einen @napoleongrillsdeutschland Prestige Pro, hätte ich mich doch als Grillmeister für Napoleon bei @cookandgrill75 bewerben sollen 🤔

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