Tornado Zucchini mit Dattelcreme
Menüart
BBQ
Küchenstil
BBQ
Portionen
Vorbereitung
4
Spieße
10
Minuten
Kochzeit
1
Stunde
Portionen
Vorbereitung
4
Spieße
10
Minuten
Kochzeit
1
Stunde
Zutaten
Zucchini Spieße
2
Stück
Zucchini
4
EL
BBQ Rub
4
EL
Olivenöl
4
Stück
Spieße
Dattel Creme
100
g
Datteln
200
g
Schmand
200
g
Frischkäse
2
Zehen
Knoblauch
1
TL
Chiliflocken
1/2
TL
Kukumar
oder Currypulver
1/2
TL
Salz
1
TL
Pfeffer
Anleitungen
Tornado Zucchini
Zucchini waschen, die Enden grade abschneiden und die Zucchini halbieren.
Zucchini aufspießen und einschneiden.
Zucchini einölen und mit dem Rub einreiben.
Zucchini indirekt bei 150 °C grillen. Eine Koncis Form ist hilfreich um den Abstand zu halten und das die Zucchini frei hängen.
Dattel Creme
Datteln klein Schneiden und Knoblauch reiben, pressen oder fein schneiden.
Alle Zutaten vermengen.