Die Gemüsezwiebel fein hobeln und das Hackfleisch locker zu Bällchen formen (nicht pressen).
Die Hackfleischbällchen von außen mit Salz und Pfeffer würzen.
Für die Zubereitung eine Plancha oder Grillplatte verwenden, etwas Butter darauf schmelzen lassen und die Hackbällchen drauf legen und mit Zwiebelscheiben bedecken.
Die Zwiebel mit den Patty platt drücken.
Nach 2-3 Minuten die Patties wenden und eine Scheibe Cheddar darauf legen und die Buns dazu geben.
Wenn die Zwiebeln leicht angebraten sind, kann der Burger zusammengebaut werden, etwas Mayonnaise und Senf auf den Boden geben.