Mediterranes Hähnchen mit Oliven Salsa
Portionen Vorbereitung
10Hähnchenschenkel 10Minuten
Kochzeit Wartezeit
40Minuten 4Stunden
Portionen Vorbereitung
10Hähnchenschenkel 10Minuten
Kochzeit Wartezeit
40Minuten 4Stunden
Zutaten
Mariniertes Hähnchen
Oliven Salsa
Anleitungen
Hähnchen Marinieren
  1. Die Zwiebel vierteln, den Abrieb einer Zitrone und den Zitronensaft mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.
  2. Das Hähnchen gründlich marinieren und für 2 bis 12 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
Oliven Salsa
  1. Abrieb einer 1/2 Zitrone und den Saft einer 1/2 Zitrone mit den übrigen Zutaten pürieren.
  2. Hähnchen von zu viel Marinade befreien und indirekt grillen bis zu einer Kerntemperatur von 80 °C
  3. Zusammen mit der Oliven Salsa servieren