Gefüllte Pizza BBQ mit Pulled Pork
Menüart
BBQ
Küchenstil
BBQ
Keyword
BBQ
,
bbq sauce
,
pizza
,
pulled pork
,
schwein
Portionen
Vorbereitung
4
Pizzen
10
Minuten
Kochzeit
Wartezeit
12
Minuten
30
Portionen
Vorbereitung
4
Pizzen
10
Minuten
Kochzeit
Wartezeit
12
Minuten
30
Zutaten
Teig
500
g
Weizenmehl 405er
1
Würfel
Hefe
275
ml
Wasser
1
EL
Olivenöl
1
TL
Salz
Füllung
10
EL
BBQ Sauce
1
Dose
gehackte Tomaten
1
Stück
rote Paprika
400
g
Kasar Käse
oder anderen Käse
480
g
Pulled Pork
1
Stück
Frühlingszwiebel
Anleitungen
Alle Zutaten für 6 Minuten zu einen gleichmäßigen Teig verkneten.
Teig kann gleich verwendet werden, wir haben ihn allerdings 30 Minuten gehen lassen.
6 EL BBQ Sauce mit den gehackten Tomaten vermengen.
Teig 1/4 und rund ausrollen. Eine Hälfte mit Käse, Pulled Pork, Paprika, Frühlingszwiebel und der Soßenmischung gelegen.
2. Seite überlegen und Pizza gut verschließen. Obere Seite mit etwas BBQ Sauce einreiben und mit Käse bestreuen.
Pizza für 10-15 Minuten auf den Pizzastein backen lassen.
Wenn der Teig knusprig und braun geworden ist, dann ist die Pizza fertig.