In einer großen Schüssel den Zitronensaft, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, gehackten oder geriebenen Knoblauch, Salz und Olivenöl gut vermengen, um die Marinade herzustellen.
Die Chicken Wings in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Lass sie idealerweise für mindestens 30 Minuten, besser aber für einige Stunden, im Kühlschrank marinieren.
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
Die marinierten Chicken Wings auf den Grill legen und etwa 15-20 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Optional mit frischer Petersilie garnieren und servieren.