Japanisches Kobe Fleisch richtig zubereiten
Menüart
BBQ
Küchenstil
BBQ
Keyword
fleisch
,
japanisch
,
rind
Portionen
1
Steak
Kochzeit
8
Minuten
Portionen
1
Steak
Kochzeit
8
Minuten
Zutaten
1
Stück
Kobe Steak
Anleitungen
Pfanne oder Plancha gut vorheizen und das Steak direkt aus der Kühlung scharf angrillen.
Das Steak alle 60 Sekunden flippen, bis die Kerntemperatur 55-56 °C beträgt.
Kurz ruhen lassen und dann genießen.