Halloumi Burnt Ends vom Grill – knuspriger BBQ Käse statt Fleisch
Menüart
BBQ
Küchenstil
BBQ
Keyword
beilage
,
smoker
Portionen
Vorbereitung
2
Packungen Halloumi
5
Minuten
Kochzeit
30
Minuten
Portionen
Vorbereitung
2
Packungen Halloumi
5
Minuten
Kochzeit
30
Minuten
Zutaten
2
Pack
Halloumi
2
EL
BBQ Sauce
1
EL
Honig
1
TL
brauner Zucker
1
TL
Chili-Flocken
1
EL
Butter
1
Stück
Limette
Anleitungen
Vorbereitung Halloumi in große Würfel (3–4 cm) schneiden 👉 Wichtig: nicht zu klein, sonst wird er trocken
Halloumi scharf angrillen Grill oder Plancha stark vorheizen Halloumi rundum anrösten 👉 Ziel: goldbraune, knusprige Oberfläche
Burnt Ends Phase Halloumi in eine feuerfeste Schale geben BBQ-Sauce, Honig, Butter und Gewürze dazu gut vermengen
bei ca. 160–180°C indirekt grillen 15–25 Minuten 👉 Ganz wichtig: ❗ Die Schale nicht mit Alufolie abdecken