Danger Dog – der legendäre Bacon Hot Dog aus Los Angeles
Portionen Vorbereitung
4Danger Dogs 10Minuten
Kochzeit
10Minuten
Portionen Vorbereitung
4Danger Dogs 10Minuten
Kochzeit
10Minuten
Zutaten
Hot Dog
Toppings
Anleitungen
  1. Hot Dogs vorbereiten Die Würstchen spiralförmig mit Bacon umwickeln. So entsteht beim Grillen eine knusprige Baconkruste.
  2. Auf der Plancha oder in einer Gusseisenpfanne anbraten: Zwiebeln Paprika Mit etwas Öl bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.
  3. Danger Dogs grillen Die Bacon-Hotdogs auf der Plancha oder dem Grill rundherum braten. Der Bacon sollte: knusprig werden schöne Röstaromen entwickeln Das dauert etwa 8–10 Minuten.
  4. Hot Dogs bauen Jetzt kommt alles zusammen. Reihenfolge: 1️⃣ Bun leicht anrösten 2️⃣ Guacamole ins Bun streichen 3️⃣ Bacon-Hotdog hineinlegen 4️⃣ gebratene Zwiebeln und Paprika 5️⃣ frische Jalapeño-Scheiben 6️⃣ Mayo, Senf und Ketchup Fertig ist der ultimative Danger Dog.