Outdoorchef Chelsea 570 C – Kohlegrill

Für den ersten Wochenendausflug seit der Pandemie brauchten wir einen neuen Grill, da unser alter Reisegrill, die letzte Reise ohne uns angetreten hat. Es sollte ein Kohlegrill mit Deckel sein, damit wir auch unterwegs vernünftig grillen können. Das meiste Zubehör gibt es für 57er-Kugeln und so blieb die Wahl zwischen Weber oder nicht Weber, wir haben uns für Outdoorchef Chelsea 570 C entschieden. Mit der Kugel hat man gute Qualität zum günstigen Preis. Heute stellen wir euch den Grill vor.

Reisen mit dem Outdoorchef Chelsea 570 C

Wir leben in ein Mehrfamilienhaus und grillen selten mit Kohle, da Gas einfach weniger Geruch entwickelt und so die anderen Mitbewohner nicht gestört werden, aber wenn wir auf Reisen sind, dann nutzen wir einen Kohlegrill. Unser letzter war ein kleiner Landmann Koffergrill, für 2 Personen reicht der vollkommen aus. Leider mussten wir uns vor 2 Jahren von ihm trennen, da er nach einigen gemeinsamen Reisen doch etwas mitgenommen ausgesehen hat und teilweise beschädigt war.

Nachdem wir letztes Jahr Pandemie bedingt nicht weggefahren sind, brauchten wir dieses Jahr einen neuen Grill für unsere Reisen. Wir planten ein Wochenende mit 4 Erwachsenen und 8 Kinder, da kommt man mit einen kleinen Koffergrill nicht weit, eine Kugel musste her.

57er Kugelgrill – Outdoorchef Chelsea 570 C

Die Größe war sofort auf 57 cm festgelegt, einfach da es die gängigste Größe ist und dafür eine große Auswahl an Zubehör existiert. Natürlich nimmt ein Grill in der Größe auch ordentlich Platz für den Transport in Anspruch, aber so hat man wenigstens vor Ort genug Platz für sein Grillgut.

Die Frage war, welcher Hersteller. Ich bin kein Freund von Weber Grills, da Preis, Leistung und Qualität in kein Zusammenhang steht. Auf Outdoorchef hatte ich mal einen Grillkurs und mir gefiel schon damals das Trichtersystem zum Einstellen für den indirekten und direkten Bereich. Also geschaut, was es von Outdoorchef aktuelle gibt und sofort fündig geworden.

Der Chelsea 570 C hat alles war ich suchte, 57 cm Trichtersystem, Deckel ohne Scharnier, Ascheauffangbehälter und die Bauart ist platzsparend. Das Nachfüllen von Kohle ist über den aufklappbaren Rost möglich, aber da hab ich bis jetzt immer auch die Saftschale zum Auffangen von Flüssigkeiten getroffen.

Aufbau Outdoorchef Chelsea 570 C

Der Zusammenbau ist schnell erledigt und locker unter eine Stunde möglich, wenn man nicht noch Bilder und Videos machen will. Der Aufbau ist allein zu bewerkstelligen, aber eine helfende Hand ist nicht zu verachten, besonders bei der Montage der Beine.

Als Werkzeug benötigt man einen Kreuzschraubendrehen (PZ2), einen 10er und ein 17er-Schlüssel. Hilfreich ist ein Cuttermesser zum Auspacken.

Die Anleitung bringt ein sicher in wenigen Schritten ans Ziel, nur die Montage des Deckelhalters kann man leicht übersehen. Unbedingt darauf achten, die schmale Halterung an der Deckelinnenseite mit dem Griff zusammen anzubringen.

Fazit Outdoorchef Chelsea 570 C

Wir waren zwei Nächte auf Fehmarn und den Grill 3-mal genutzt. Das erste, was wir zubereiten haben, war die Fehmarn Comeback Rolle, die muss einfach sein, wenn man nach Fehmarn kommt. Zutaten sind schnell besorgt und die Zubereitung ist schnell und einfach. Das Nackensteak haben wir indirekt auf Temperatur kommen lassen und zum Finish den Trichter auf direkt Grillen umgestellt, um eine tolle Kruste mit Röstaromen zu bekommen. Die Nacken sind richtig gut geworden.

Am nächsten Tag wurde der Grill fürs Frühstück vorbereitet. Trichter entfernt und die 57 cm für direktes Grillen genutzt. Es gab eine Shakshuka aus einer 50er Pfanne. Deckel vom Grill war auf der Pfanne, um Oberhitze zu erzeugen. Wie das genau geht, werden wir demnächst noch zeigen. Das Ergebnis lohnt sich um ein Video damit zu machen.

Abends gab es dann Burger. Wir haben Rost, Trichter und Saftschale entfernt und haben in einen 9er Dutch Oven Schichtfleisch zubereitet. Auf den Burger haben wir dann noch einen Coleslaw dazu gegeben und fertig war der Schichtfleisch Burger. Wenig Aufwand und genug zu essen für 12 Leute.

Das war es dann auch schon für den ersten Auswärtseinsatz. Der Grill hat bei allen eine wirklich tolle Figur gemacht. Einfache und schnelle Montage. Das Material fühlt sich wertig an und die Verarbeitung ist sauber, die Emaile-Schicht ist gut aufgebracht und es gibt keine Kanten. Der Trichter macht das Einstellen von indirekter/direkter Zone zum Kinderspiel. Nachfüllen von Kohle braucht noch etwas Übung, damit nichts in die Saftschale fällt.

Der Grill war die richtige Entscheidung, um für unter 200 Euro einen hochwertigen 57er Kugelgrill zu kaufen.

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