Pizza Pot Pie Chicago Style

Wir zeigen euch heute was eine Pizza Pot Pie Chicago Style ist und wie man sie macht und am Ende seht ihr unser verdammt leckeres Ergebnis.

Die Pizza Pot Pie Chicago Style kommt, wie der Name schon sagt, aus Chicago. Sie wird in einer feuerfesten Form zubereitet und der Teig kommt, wie bei einem Pie, über die Form. Die Form sollte 250°C aushalten. Wir haben die gefüllten Formen auf einen Pizzastein gestellt. Das ist nicht unbedingt nötig. Ein grillen der Pizza ohne Stein ist auch möglich. Durch den Stein wird die Pizza aber für Flammen geschützt und der Stein gibt zusätzlich gespeicherte Hitze direkt ab.

Für die Pizza Pot Pie Chicago Style haben wir einen dicken Pizza Teig verwendet. Da der Teig am Ende als Teller dienst und viel Beleg im Topf ist, sollte auch ausreichend Teig verwendet werden.

Fazit

Die Kombination aus den Käsesorten, der Pizza Sauce und den Pilzen macht diese Pizza richtig lecker. Diese Pizza sollte man mal probiert haben.

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