Drachenfrucht Spieße

Gegrillte Drachenfrucht (Pitahaya) und Ananas Spieße mit Chili-pulver (rot) ist eine schnelle einfache Sache, das Ergebnis ist eine verdammt leckere Vitaminbombe.

Die Drachenfrucht bekommt man in Deutschland meistens in der Ausführung rote Schale mit weißen Fruchtfleisch, welche auch wir genutzt haben. Die Drachenfrucht mit roten Fruchtfleisch hat einen intensiveren Fruchtgeschmack und würde die Spieße noch weiter aufwerten. Drachenfrucht kommt aus Mittelamerika, Vietnam und Thailand und kann dadurch das ganze Jahr in Deutschland gekauft werden.

An warmen Sommertagen machen sich die Fruchtstücke toll zu einer Portion Eis. Ein toller Abschluss eines Grillabends.

Fazit

Ananas vom Grill ist ein alter Bekannter. Durch die Kombination mit der Drachenfrucht kommt hier eine leckere weniger bekannte Komponente hinzu. Das Ergebnis ist einfach lecker. Die Drachenfrucht Spieße sollten unbedingt warm gegessen werden, da die Spieße an Geschmack verlieren, wenn sie abkühlen.

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